Kako izbrati zdravo kitajsko prevzemanje

Kitajska hrana je z leti postala zelo slaba, saj je bila to nezdrava možnost za vnos. Iz bogatih omak in načinov kuhanja je pogosto veliko maščob, natrija (zlasti MSG) in kalorij. [1] Vendar pa občasno naročanje kitajskih jedi in uživanje te vrste kuhinje ne mora uničiti vaše prehrane ali načrta zdrave prehrane. Z malo dodatnega časa, porabljenega za ogled menija in nadziranje velikosti vaših porcij, lahko dobite dokaj zdrav kitajski obrok.

Izbira bolj zdravega kitajskega prevzema

Izbira bolj zdravega kitajskega prevzema
Oglejte si več restavracijskih menijev. Če je v vaši bližini več kitajskih restavracij, si oglejte vsak njihov jedilnik. Čeprav bodo številne postavke na meniju podobne ali celo enake, boste morda na nekaterih mestih našli bolj zdrave možnosti.
  • Nekatere restavracije lahko ponujajo večjo izbiro določenih živil. Poiščite menije, ki imajo več kuhanih jedi, več zelenjavnih jedi ali so sposobni spremeniti ali nadomestiti.
  • Preverite tudi, ali je v meniju "zdrav" ali "dieta prijazen". Številne restavracije zdaj skrbijo za veliko populacijo ljudi, ki želijo shujšati. Lahko ponudijo stvari pod določeno mejo kalorij ali pa so kuhane nekoliko bolj zdravo.
Izbira bolj zdravega kitajskega prevzema
Začnite z juho. Večina kitajskih restavracij ponuja nekaj različnih vrst juhe na svojem jedilniku. Začetek z juho vam lahko pomaga omejiti apetit in skupni vnos kalorij.
  • Študije so pokazale, da če začnete obrok z uživanjem nizkokalorične juhe, na koncu jeste manj količine in manj kalorij. [2] X Raziskovalni vir
  • Poskusite naročiti "majhno" ali skodelico vroče in kisle juhe. Na splošno je to približno 100 kalorij in vsebuje zelenjavo in juho.
  • Čeprav je juha morda malo kalorična, je natrija najverjetneje še vedno več. Vprašajte za nizko vsebnost natrija, če je na voljo, in se nameravajte držati majhne porcije.
Izbira bolj zdravega kitajskega prevzema
Pojdite na kuhano na ocvrto. Ne glede na to, za katero predjed ali prilogo ste pripravljeni, poskusite poiskati možnost ocvrte ocvrte. To samodejno zmanjša kalorije in maščobe.
  • Vse, kar je pretlačeno ali označeno kot "hrustljavo", je ocvrto, npr. Krekerji in kozice. Karkoli v telesu pomeni, da bo veliko maščob.
  • Če vaše naročilo ponuja možnost ocvrtega riža ali riba na pari, vedno pojdite po pari. Ocvrti riž vsebuje več kot 100 kalorij na porcijo kot pari riž. [3] X Raziskovalni vir
  • Pojdite tudi na parjene ali premešane beljake. Stvari kot je piščanec generala Tsoja so globoko ocvrte in več kalorij. Odločite se za nižje kalorične možnosti, kot sta piščanec in brokoli.
  • Pri predjedih preskočite jajčni zvitek in ocvrte cmoke in namesto tega naročite spomladanske zvitke ali pare. Dva kuhana cmoka sta približno 50 kalorij. [4] X Raziskovalni vir
Izbira bolj zdravega kitajskega prevzema
Vedno naročite zelenjavo. Če dodate dodatno zelenjavo v katerokoli jed - vzeti ali domačo - lahko pomagate zmanjšati skupno vsebnost kalorij v obroku in vam pomaga, da se držite bolj zdravega, bolj hranljivega obroka.
  • Če kitajski obrok dodate dodatno zelenjavo, boste obroku zagotovili večji del. To pomeni, da boste jedli enako količino hrane, vendar več napolnite z zelenjavo.
  • Ker je zelenjava nizko kalorična in vsebuje veliko vlaknin, se boste na manj kalorij napolnili in se počutili zadovoljne. [5] X Poudarjen vir Center za prehransko politiko in promocijo USDA Ameriška agencija, pristojna za promocijo dobre prehrane na podlagi znanstvenih raziskav Pojdi na vir
  • S katero koli kitajsko jedjo prosite za dodatno zelenjavo. Če gre za papriko in čebulo, prosite za dvojno količino. Če pa naročite piščanca in brokoli, prosite za dodatne brokolije.
  • Prav tako lahko zahtevate naročilo navadne zelenjave v pari ali stransko naročilo zelene na pari. Pojejte jih poleg obroka ali jih zavrzite po želji.
Izbira bolj zdravega kitajskega prevzema
Naročite rjavi riž. Druga možnost, da poskusite, je naročanje rjavega riža. Tudi v mnogih restavracijah se prehranjujejo zdravi jedci in morda ponujajo to hranljivo stran.
  • Rjavi riž velja za 100% polnozrnato. V primerjavi z belim rižem je manj predelan in vsebuje več vlaknin, beljakovin in drugih osnovnih hranil. [6] X Zaupni vir Klinika Mayo Clinic Izobraževalna spletna stran ene vodilnih bolnišnic na svetu Pojdi na vir
  • Čeprav je rjavi riž bolj hranljiva ali s hranili gosta izbira, bo imel enak ali zelo podoben znesek kalorij kot parjeni beli riž. Prednost tukaj je dodana prehrana.
Izbira bolj zdravega kitajskega prevzema
Spremenite načine kuhanja. Obstajajo številni različni obroki in vrste živil, ki jih lahko naročite, da bodo kitajski odvzemi bolj zdravi; vendar ne pozabite na to, kako se kuha in postreže.
  • Vprašajte za omako ob strani. Kitajska hrana se mnogokrat premaže in utoni v kakšni omaki. Čeprav je ponavadi zelo okusna, lahko presežna količina omake doda veliko dodatnih kalorij. Prosite, da se omaka postreže ob strani in spremljajte, koliko dodate.
  • Vprašajte se tudi, ali lahko svojo hrano pripravite z manj olja ali masla. To lahko pomaga zmanjšati tudi maščobe in kalorije. [7] X Zaupni vir Ameriško združenje za srce Vodilno neprofitno podjetje, ki financira medicinske raziskave in javno šolstvo
  • Vprašajte se o zmanjšanju količine sojine omake, MSG ali soli, ki jo dodate živilom med kuhanjem. [8] X Zaupni vir American Heart Association Vodilna neprofitna organizacija, ki financira medicinske raziskave in izobraževanje javnosti Pojdi na vir Čeprav te sestavine ne vsebujejo kalorične vsebnosti, lahko pomagajo zmanjšati celotno vsebnost natrija v vašem obroku.

Izbiranje bolj zdravih izdelkov iz obrokov

Izbiranje bolj zdravih izdelkov iz obrokov
Izberite nizkokalorično predjed. Ko naročate kitajski odvzem, je morda tudi mamljivo naročiti nekaj okusnih predjedi. Čeprav predjedi lahko dodajo kalorije v vaš celotni obrok, če vas izberejo pametno, vam dejansko preprečijo prenajedanje. Tu so vaše najboljše stave:
  • Vroča in kisla juha. Naročite majhno to nizkokalorično juho. Pomagala vam bo napolniti in morda na splošno prihranila dodatne kalorije.
  • Parjeni zelenjavni cmoki. Razdelitev naročila na štiri ali šest vas ne bo premalo presegla omejitev kalorij.
  • Spomladanski zavitki. Ti nepraženi, zelenjavni polnjeni zvitki so popolna nizkokalorična predjed.
Izbiranje bolj zdravih izdelkov iz obrokov
Držite se nizkih vsebnosti maščob in nizkokaloričnih izdelkov. Znano je, da kitajska prehrana vsebuje veliko maščob, sladkorja in natrija. Držite se tega bolj zdravih možnosti:
  • Budin delit. Ta običajna jed je napolnjena s parjeno zelenjavo in tofujem ter pušča neželene kalorije in maščobe.
  • Piščanec in brokoli. To je še ena priljubljena jed, ki je tudi naravno manj kalorij. Vprašajte za omako na strani, ki bo pomagala še bolj nadzorovati kalorije.
  • Moo goo gai ponev. Podobno kot Budin delit je tudi ta jed napolnjena z zelenjavo in pari piščanca. Je malo kalorij, maščob, a veliko vlaknin.
  • Kozice z jastožno omako. Okusna jed z morskimi sadeži, ki vsebuje veliko beljakovin in zmerno malo kalorij.
Izbiranje bolj zdravih izdelkov iz obrokov
Omejite nezdrave priloge. Včasih so stranske jedi kitajskega jemanja najbolj okusen del; kljub temu pa lahko zakuhajo veliko količino dodatnih kalorij. Omejite to:
  • Ocvrta jajčna zvitka. V teh velikih, globoko ocvrtih zvitkih je veliko kalorij in maščob.
  • Rakova ragona. Ti majhni ocvrti cmoki vsebujejo malo nadeva in so večinoma globoko ocvrto testo.
  • Pražen riž. Ta stranska jed je ponovno ocvrt, rafiniran beli riž. Ima tono kalorij in maščob.
  • BBQ rezervna rebra. Včasih so tudi ti našteti kot predjed, vendar vsebujejo veliko nasičenih maščob in kalorij.

Držimo se zdravega prehranjevanja

Držimo se zdravega prehranjevanja
Obvladajte svojo lakoto. Preden si privoščite kitajski obrok, poskrbite, da boste čez dan primerno obvladovali lakoto. Poskusite načrtovati, kdaj boste imeli kitajski prevzem, namesto da bi impulzivno naročali, ko stradate.
  • Če greste v okusen kitajski obrok za jemanje in stradate, je večja verjetnost, da boste prenajedli. To pomeni veliko večje količine porcij in več kalorij do konca obroka.
  • Da bi umirili lakoto pred obrokom, poskusite z veliko kozarcem vode ali aromatizirati. To vam lahko pomaga napolniti trebuh s tekočino brez kalorij in vaši možgani se počutijo manj lačne. [9] X Raziskovalni vir
  • Tudi čez dan ne preskočite obrokov. Čeprav veste, da boste uživali bolj kaloričen obrok, lahko preskakovanje obrokov povzroči povečano lakoto. [10] X Raziskovalni vir
  • Razmislite, da si privoščite manjši prigrizek približno dve uri, preden pride vaš odhod. Vključitev majhnega prigrizka lahko pomaga umiriti lakoto in zmanjša tveganje za prenajedanje. Pojdite za nekaj takega: majhen košček sadja, paličica sira z nizko vsebnostjo maščob, majhna skodelica jogurta ali trdo kuhano jajce.
Držimo se zdravega prehranjevanja
Izmerite svoje velikosti porcij. Ključno je upoštevanje ustrezne velikosti porcij ob uživanju hrane z večjo vsebnostjo maščob ali več kalorij. Spremljanje porcij bo pomagalo tudi pri nadzoru celotnega vnosa kalorij.
  • Veliko kitajskih ponudb za prevzem je veliko in jih je mogoče razdeliti. Ponudite, da se ločite s soprogo, družinskim članom ali prijatelji.
  • Namesto velikega ali predjednega obroka lahko naročite tudi majhna ali stranska naročila.
  • Ko pridete, poskusite naslednji dan takoj spakirati polovico predjedja ali obroka za kosilo ali večerjo. Če je zunaj, je brez misli.
Držimo se zdravega prehranjevanja
Hitite v telovadnico. Če čez dan načrtujete bolj privoščen obrok, se v telovadnici prepričajte, da se zaustavite v fitnesu ali pa se prilepite vadbi.
  • Čeprav se ne boste mogli odrezati celotnega obroka, vam lahko obisk v telovadnici zažge nekaj dodatnih kalorij, s čimer boste pomagali vzdrževati svojo prehrano ali težo.
  • Tudi s tem, ko hodite v telovadnico, naredite nekaj zdravega in pozitivnega zase. To vam lahko pomaga, da boste med naročanjem in prehranjevanjem vzeli zdravo miselnost.
  • Poleg tega razmislite o dodatnem sprehodu, ko se boste prehranjevali. To vam lahko pomaga povečati raven aktivnosti in skupno porabljene kalorije.
Držimo se zdravega prehranjevanja
Doma poskušajte znova ustvariti svoje najljubše recepte. Če imate radi kitajsko hrano in se vam zdi, da jo hrepenite ali jo naročite pogosto, razmislite, da bi doma pripravili nekaj svojih najljubših receptov.
  • Če naredite več hrane doma, lahko nadzirate, kaj spada (ali kaj ne pride) v hrano. V obrokih lahko nadzirate vsebnost kalorij, maščob, sladkorja in natrija.
  • Poleg tega lahko poskrbite za kuhanje živil na bolj zdrav ali hranljiv način. Doma lahko pečete hrano ali mešate v malo dodanega olja za različico z nizko vsebnostjo maščob in nizko kalorično.
  • Postrezite lahko tudi bolj hranljive strani, kot sta rjavi riž in zelenjava na pari.
Pojdite enostavno na omake. Pogosto so zelo debele in bogate, kar je enako visoki vsebnosti maščob.
Naročite rjavi riž nad belim ali ocvrtim rižem. Razlika v kalorijah ni pomembna, vendar zagotavlja dodatne vlaknine.
Izogibajte se zaganjalnikom, kot so kitajski rezanci ali ocvrti rezanci. Medtem ko lahko čakajo, da vas gladi zaprejo, medtem ko čakate, da jih postrežete, je vaš obrok preprost način, da dodate na stotine dodatnih kalorij.
Ne kitajske omake, so zelo slane. Če jih jeste, uporabite palčke, običajno omako pustijo na krožniku
Zamenjajte jajčne zvitke s parjenimi cmoki, sladko in kislo svinjino s sladkim in kislim piščancem. Ne pozabite, da svinjina traja dlje časa.
l-groop.com © 2020