Kako izbrati pravilno indijsko prehrano

Ne glede na to, kje ste na svetu, če želite zagotoviti Indijski obrok, pomembno je vedeti, kako izbrati ustrezen meni. Ne glede na to, ali postrežete z vegetarijansko ali ne-vegetarijansko hrano, bodo vaši gostje cenili dobro načrtovan jedilnik.

Vegetarijanska hrana

Vegetarijanska hrana
Izberite nekaj enostavno, kot so samosas za predjedi. To je pečen pecivo z zelenjavo. Omako postrezite s samosami, kot so mango chutney, limeta iz kumine ali jogurt in metina raita. Te pločevinke, kupljene v lokalnih indijskih trgovinah. Nekateri so v Indiji najljubši.
Vegetarijanska hrana
Postrezite nekaj tropskega soka (kupite ga lahko v lokalni indijski trgovini), na primer mango ali ličijev sok. Vino in pivo sta prijetna pijača za spremljanje ustreznih indijskih menijev.
Vegetarijanska hrana
Izberite za večerjo, glavni obrok vsaj dve do tri glavne jedi, prilogo riža, jogurta in, sambar, ki je vrsta lečje juhe, ki jo prelijemo čez riž. Večino receptov najdete na spletu ali v kuharskih knjigah. Za glavne jedi pojdite enostavno in poskusite s hrano, " paneer ", ki so ocvrte kocke sira, zelje curry, tofu curry itd. Poskusite zelenjavo in, če je mogoče, priskrbite indijske kruhe, kot so Naan kruh .
Vegetarijanska hrana
Izberite primerno sladico. Mnogi ljudje uporabljajo ameriške dobrote, čeprav nekateri še vedno uporabljajo indijske. Če boste uporabljali indijske sladice, poskusite "kheer", sladko riževo kašo ali Kulfi, indijski sladoled. Druge bonbone lahko kupite v lokalnih indijskih trgovinah.

Ne vegetarijanstvo

Ne vegetarijanstvo
Za predjede na žaru nekaj, "piščanec tandoori. "Narežemo jih na majhne koščke in postrežemo s popečenimi kockami sira.
Ne vegetarijanstvo
Za večerjo skuhajte ribjega curryja, piščančjega curryja, tikka massla, piščančjo kormo ali maslenega piščanca ter eno jagnjetino ali vegetarijanski curry. Poskusite z dopiazo, Vindaloo ali phal. Priložite ocvrti indijski kruh ("chapattis"), riž in jogurt tudi ob strani.
Sladice so skoraj enako. Poskusite, "Falooda." Vzemite sladke rezance, semena bazilike, vaniljev sladoled in mleko rožnate barve ter jih zmešajte v skodelici. Okus je odličen.
Ne vegetarijanstvo
Dokončano.
Namesto navadnega jogurta sesekljajte kumare in jih dodajte v jogurt.
Sladice lahko vključujejo sveže sadje in stepeno smetano. Preizkusite tudi recepte z mangovo pito.
Med kuhanjem vedno uporabljajte recepte. Poskrbite, da bo hrana enakomerno kuhana.
l-groop.com © 2020