Kako izbrati melono

Ko se vse zloži v kup v trgovini z živili ali na trgu kmeta, se lahko izbira okusne, zrele melone zdi misija nemogoča. Ampak nihče noče domov in rezine v njihovo sadje le da ugotovijo, da so svoj denar porabili za kašasto neužitno melono. Na srečo obstajajo načini, kako ugotoviti, ali je melona zrela, ne da bi jo zarezali, tako da, ali imate radi kantalope, lubenice ali medene rose, lahko vedno zavijete z okusnim sadjem.

Izbira Cantaloupe

Izbira Cantaloupe
Preučite barvo in teksturo kantalope. Dober, zrel kantavtor bo imel osnovno barvo, ki je obarvana zlato, zato se izogibajte tistim, ki so videti zeleni. Na koži ne sme biti nobenih solz ali brazgotin, mreža na njeni površini pa mora biti gosta, groba in močno definirana. [1]
  • Če ima osnovna barva kantalope še vedno zelenkast odtenek, to običajno pomeni, da še ni dozorela.
  • Običajno je, da so mreže na koži kantalope na nekaterih območjih bolj izrazite kot na drugih.
Izbira Cantaloupe
Preizkusite težo cantaloupe. Ko najdete kantavru z zdravo kožo, jo dvignite in preizkusite njeno težo. Melona se mora zaradi svoje velikosti počutiti precej težka. [2]
  • Če želite ugotoviti, ali je dobra teža, boste morda morali preizkusiti več kantavtorjev s prodajnega zaslona. To vam bo pomagalo ugotoviti, ali se nekdo počuti dovolj težkega.
Izbira Cantaloupe
Vonj kantauto. Eden najboljših načinov, kako ugotoviti, ali je kantavruja zrela in zdrava, je, da jo vonjamo. Če ima melona sladek mošusni vonj, je verjetno zrela in jo je dobro prinesti domov. [3]
  • Na koncu cvetenja vonj kantalupe preskusite zrelost. To je konec melone, ki je nasproti predelu stebla.
  • Če kantauto diši po parfumu, je to lahko znak, da je prezreo.
Izbira Cantaloupe
Oglejte si končno steblo kantalope. Nazadnje pred nakupom kantarice preglejte območje stebel. Prepričajte se, da na koži ni nobenih solz, saj to včasih lahko pomeni, da je bila dinja že pobrana. Na območju stebel mora biti tudi rahlo vdolbino, da se pokaže, da se je kantalupa ob trgatvi zlahka ločila od trte. [4]
  • Steblo ne bi smelo biti pritrjeno na kantavru. To ponavadi pomeni, da melona ni dozorela.
  • Izogibajte se kantalupom, ki so mehke ali vlažne na območju stebla.

Izbira lubenice

Izbira lubenice
Poiščite lubenico z dolgočasno kožo in enakomerno obliko. Medtem ko naj bi bila lubenica svetlo zelene barve, njena koža ne sme biti sijoča. Namesto tega poiščite kožo z rahlo dolgočasno kožo. Prav tako bi moral imeti enotno obliko, da lahko v celoti dozore. [5]
  • Če je lubenica koža bolj sijoča, lahko to kaže na to, da melona ni dozorela.
Izbira lubenice
Na spodnji strani poiščite lubenico s kremnim obližem. Nato poberite lubenico navzgor in preglejte dno. Tam bi morala biti kremno rumena pega, od koder je melona počivala na tleh, ko je rasla. To poljsko mesto označuje, da je lubenica veliko časa preživela na soncu, ne da bi jo pobrali prezgodaj. [6]
  • Čim globša je barva lubenice v polji, je melona najslajša. Bela pega je v redu, vendar je najboljša rumena pika.
Izbira lubenice
Preverite, kakšna je tekstura lubenice na koži, če imate lupine in udrtine. Ko držite lubenico, potegnite prste po njeni koži, da pregledate teksturo. Ne sme biti vdolbinic, izboklin ali nepravilnih krivulj, kar lahko kaže na to, da melona med rastjo ni imela rednega sonca in vode. Namesto tega izberite gladko, enakomerno melono. [7]
  • Prepričajte se, da tudi na koži lubenice ni nobenih ureznin ali brazgotin.
Izbira lubenice
Preizkusite težo lubenice. S lubenico v rokah poskrbite za dobro težo. Zaradi svoje velikosti naj bi se počutil težkega, zato ga primerjajte z drugo melono, ki je podobne velikosti, da preverite, ali se ji dobro prilega. [8]
Izbira lubenice
Z členki se dotaknite lubenice. Na koncu držite lubenico nekaj centimetrov od ušesa in trkajte po njej s členki. Če je melona zrela, bi morala oddajati votel, tenorski zvok. [9]
  • Preskus trka ne bi smel biti edini test zrelosti, saj se vsi kmetje lubenic ne strinjajo, da je točen. Prezrele lubenice lahko včasih dajo enak zvok kot zrelo sadje. Z njim potrdite, da je melona, ​​ki ustreza vsem ostalim kriterijem, pripravljena prinesti domov. [10] X Raziskovalni vir
  • Če lubenica, ko jo udarjate, sliši gromozanski zvok, je verjetno še vedno polna vode in še ni zrela.

Pobiranje medene rosi

Pobiranje medene rosi
Oglejte si kožo medene rožice za bogato kremasto barvo. Zdrava, zrela meda bo kremne, rumene ali zlate barve. Izogibajte se pretirano zelene melone, ker še ni dozorela. [11]
  • Če izberete med, ki je kremno bele barve, še ne bo dozorela, vendar bo zorela, če jo pustite nekaj dni pri sobni temperaturi. [12] X Raziskovalni vir
Pobiranje medene rosi
Izberite simetrično satje. Zdrava zrela meda bo imela sferično obliko. Pomembneje od pogleda na obliko pa je, da se prepričate, da je melona simetrična. Če je en konec večji od drugega, lahko to kaže na to, da satja niso enakomerno rasla in verjetno ni najboljša izbira. [13]
Pobiranje medene rosi
Občutite kožo medu. S prsti potegnite vzdolž kože medu, da pregledate njeno teksturo. Moral bi imeti gladek, žameten občutek, brez opaznih vdolbinic ali izboklin. [14]
  • Normalno je tudi, da ima koža medene rase rahlo voščen občutek, ker sladkor v meloni naraste na površje, ko dozori.
Pobiranje medene rosi
Preverite vonj medu. Tako kot pri kantavruju lahko ponavadi ugotovite tudi, ali je medica zrela, tako da jo pocrkljate. Izdal naj bi prijeten prijeten vonj. [15]
  • Vonj po medenici se bo najbolj pokazal, ko je dinja pri sobni temperaturi.
Pobiranje medene rosi
Stresite medo in poslušajte zvok. Na koncu, preden kupite medenico, jo rahlo pretresite. Če slišite, kako semena tiščijo v notranjosti, je melona zrela. Če stresa stresete in se v notranjosti sliši suho ali drseče, to verjetno pomeni, da je prezrelo.
Kako naj vem, ali je ananas zrel?
Če lahko listje izvlečete z lahkoto, je zrel in sladek. Če se bo treba potruditi, še ni zrel.
Kako režem medenico?
Za rezanje satja je najbolje, da ga obrežete v klitih, tako da večina soka ostane znotraj sadja. In seveda je tak način lažje jesti.
Pred rezanjem operite katerikoli izdelek, da ne pridete umazanija ali kalčki v meso melone.
Ko pregledujete melonovo kožo, pazite tudi na plesen. Ne želite prinesti plesnive melone domov.
Če je mogoče, ne izberite melone, ki so bile zložene drug v drugem v trgovini. Če so tako shranjeni, jih zlahka pokvarijo ali zlomijo.
l-groop.com © 2020