Kako izbrati melono med

Melone melone so poznane po svoji sočno zeleni notranjosti in so odličen dodatek za prigrizek ali zajtrk. Toda preden kupite ali nabirate svoje melone, je pomembno vedeti znake zrelega, sočnega sadeža. Od vizualnih znakov do zvokov in vonjav obstaja veliko načinov, kako za svoje obroke izbrati sveže in sočno sadje.

Če pogledamo melone

Če pogledamo melone
Kupite melone medu od rode do jeseni za najboljši okus. Čeprav se melone medu lahko jedo kadarkoli v letu, so od srede leta do zime najbolj sveže. V tem času se odpravite v supermarket ali pobirajte svoj pridelek. [1]
  • Če živite v ZDA, je sezona gojenja in nabiranja melodij medene rose od junija do oktobra.
  • Melone nabirajte medenine 3 mesece po sajenju.
Če pogledamo melone
Poiščite okroglo, simetrično melono medu. Zrele in zrele melone naj bodo videti gladke in okrogle. Izogibajte se meloni s čudnimi izboklinami in kepami, saj so to znaki, da niso pravilno dozoreli. [2]
  • Večina medeninih melon mora imeti rahlo ovalno obliko.
Če pogledamo melone
Izberite belkasto rumene melone mede z zlato barvo. Rumena je dinja, bolj zrela je. Če ima rjave pike, ne skrbite - to so območja, kjer je sadje najslajše, zato se ne izogibajte meloni, če jih ima nekaj. [3]
  • Izogibajte se meloni, ki imajo zelene lise ali žile, ki tečejo po zunanji koži.
  • Ne nabirajte melodih medene rože, preden porumenijo ali nikoli ne dozorijo.
  • Za dodatno sladkost izberite melone z majhnimi rjavimi pege na zunanji koži.

Počuti se medene rose

Počuti se medene rose
Pritisnite mehki konec melone, da preverite mehkobo. To je konec, iz katerega raste steblo. S prstom ga rahlo pritisnite navzdol - naj bo nekoliko popustil in se nato vrnil v prvotno obliko. Če se konci sploh ne dajo, melona ni zrela. [4]
  • Poiščite "daj", ki ni preveč mehak in ne preveč trd.
  • Prepričajte se, da ima konec cvetov subtilen tlak tam, kjer je bilo nekoč steblo. Poleg tega poskrbite, da bodo preostali koščki stebla suhi, otrdeli in brez plesni.
Počuti se medene rose
S prsti potegnite vzdolž zunanje kože in preverite, ali obstajajo grebeni. Če na zunanji koži melone čutite fine grebene, je verjetno odlično dozorela. Če pa je zunanja koža gladka, je manj zrela. [5]
  • Zunanja koža mora imeti voskast občutek.
Počuti se medene rose
Poiščite najtežjo melono z največ soka. Če se melona počuti skoraj pretežka za svojo velikost, je to znak, da ima veliko soka. Začnite tako, da v roki držite 2 potencialni dini in izberite najtežjo. Nadaljujte s tem, dokler ga ne omejite na najtežjo melono. [6]
  • Če želite najvišjo stopnjo natančnosti, se melone obtežite s količino pridelka.

Diši in posluša melone

Diši in posluša melone
Melodijske melone dišijo po sladkem vonju. Čim bolj je zrela melona, ​​močnejša je njena sladka dišava. Melone ločite glede na to, kako sladko diši in izberite takšno, ki diši po pripravljenosti za uživanje. [7]
  • Če čutite čuden vonj, ki diši, melono zavrzite.
Diši in posluša melone
Dotaknite se melone in preverite, ali ima votel. Z členki lahko rahlo potrkate po meloni in poslušate zvok, ki ga oddaja. Če melona sliši votlo, je zrela. [8]
  • Pokukajte na vse zrele melone in ločite tiste, ki zvenijo votlo.
Diši in posluša melone
Stresite medeno melono in poslušajte semena. Zgrabite potencialne melone, držite jih za uho in jih potresite drug ob drugega. Če slišite semena, ki se gibljejo naokoli, je melona zrela. [9]
  • S testom za seme lahko izbirate med dinjami, ki so bile pri drugih testu dokaj enake.

Shranjevanje in prehranjevanje medu

Shranjevanje in prehranjevanje medu
Zrelo melono dinje hranite v hladilniku za 2 do 3 tedne. Neporezane melone medu rozite lahko hranite 2 do 3 tedne pri 7 do 10 ° C pri 45 do 50 ° F. Bodite jih odprli v hladilniku ali pa jih zavijte v oprijem. [10]
  • Preskočite hladilnik, če imate doma hladno lokacijo, od 7 do 10 ° C, kjer lahko shranite melono.
Shranjevanje in prehranjevanje medu
Odrežite melono in jo postrežemo. Medena dinja ima najboljši okus, ko jo narežemo tik pred serviranjem. Povežite ga z rezinami banane, najljubšimi jagodičjami, nekaj zelene solate, kantarutom, lubenico ali nekaj jogurta z nizko vsebnostjo maščob. [11]
  • Melono melo zavijte v kakšen pršut, če imate radi nekaj mesa s sadjem.
  • Melo zmešajte z drobno sesekljano rdečo čebulo, nekaj svežega cilantroja in stiskom soka limete, da naredite lepo salso, ki se odlično poda k morskim jedem.
Shranjevanje in prehranjevanje medu
Svojo rezano medeno divo hranite v hladilniku do 3 dni. Neobrezane dele tesno zavijte v oprijeti ovoj in jih postavite nazaj v hladilnik. Po treh dneh zavrzite vse ostanke. [12]
  • Seme pustite v vseh neobrezanih kosih, da preprečite pretiravanje.
Oranžne melone melona so nova vrsta melon, ki jih boste morda videli v nekaterih trgovinah. Te melone so najbolj zrele, ko je njihova zunanja koža bela ali bledo rumeno-zelena. Upoštevajte le, da te vrste medenih melon niso tako sladke kot običajne.
l-groop.com © 2020