Kako izbrati zdravo orehovo maslo

Iskanje zdravega orehovega masla je relativno lahka naloga. Med nakupovanjem si oglejte namaze, narejene samo iz oreščkov in soli, pri čemer se izogibajte tistim, ki vsebujejo dodane sladkorje ali maščobe. Ko zmanjšate svojo izbiro, primerjajte različne zdravstvene koristi različnih oreščkov in izbirajte med kakovostmi, kot sta izboljšano zdravje srca ali uravnavanje telesne teže. Končno lahko iz orehovega masla kar najbolje izkoristite, če ga uživate v zmernih količinah in ga seznanite z drugimi zdravimi živili.

Nakupovanje zdravega masla

Nakupovanje zdravega masla
Poiščite dve sestavini. Ko kupujete zdrava orehova masla, morate najprej pogledati nalepko o hranilni vrednosti. Če želite dobiti zdravo maslo, izberite namaz, ki kot edine sestavine navaja oreščke in sol. Tako se boste izognili dodajanju sladkorja ali maščob. [1]
  • Če ste na dieti z malo natrija, poiščite maslo, ki je narejeno brez soli.
Nakupovanje zdravega masla
Izogibajte se masla z dodanimi sladkorji. Številne vrste masla, zlasti arašidovo maslo, so dodale sladkorje, da bodo sladke in privlačnejše za stranke. Med nakupovanjem se izogibajte vsem vrstam masla, ki vsebujejo sladkor, koruzni sirup ali melaso. Preveč sladkorja je bilo povezano s številnimi zdravstvenimi težavami, vključno s sladkorno boleznijo in boleznimi srca. [2]
Nakupovanje zdravega masla
Izogibajte se masla z nasičenimi maščobami. Pogosto se dodajo nasičene maščobe, da se masla bolj gladko in preprečijo, da se olja v maslu med skladiščenjem ločijo. [3] Pogost vir nasičenih maščob v večini orehovih maslen je palmovo olje. Nasičene maščobe lahko privedejo do bolezni srca in zdravstvenih težav, povezanih z debelostjo. [4]

Primerjava prednosti različnih masla

Primerjava prednosti različnih masla
Pridružite se arašidovemu maslu, da boste obvladovali svojo težo in dobili veliko beljakovin. Če nimate alergije na arašide, ima arašidovo maslo številne zdravstvene koristi. Arašidi okrepijo vašo presnovo in pomagajo, da vas po jedi zasiti, kar vam lahko pomaga, da se izognete povečanju telesne teže. So tudi odličen vir beljakovin, ki povečajo vašo energijo, vas spremljajo ves dan in uravnavajo krvni sladkor. [5]
  • Arašidi so odličen vir vitaminov skupine B, bakra, mangana, beljakovin, molibdena, fosforja in vitamina E. [6] X Raziskovalni vir
  • Vendar te zdravstvene koristi veljajo le za arašidovo maslo, ki ne vsebuje dodanih sladkorjev ali maščob.
Primerjava prednosti različnih masla
Prigrizek na orehovo maslo za zdravje srca in odmerek omega-3 maščobnih kislin. Čeprav je na prehranskem hodniku manj pogost, je orehovo maslo eden najbolj zdravih namazov, ki jih lahko jeste. Orehi imajo med oreščki največ maščobnih kislin omega-3, kar bo pomagalo olajšati bolečine in nelagodje pri vnetnih in avtoimunskih boleznih, kot so Crohnova bolezen, eritematozni lupus, multipla skleroza in revmatoidni artritis. Orehovo maslo ima tudi visoko raven antioksidantov, ki izboljšajo vaše zdravje srca z zniževanjem holesterola v krvi, izboljšanjem krvnega pretoka in zmanjšanjem vnetja. [7]
  • Orehi so odličen vir bakra, mangana, molibdena, biotina, vitaminov skupine B, beljakovin in mononenasičenih maščob. [8] X Raziskovalni vir
Primerjava prednosti različnih masla
Za zdravje srca, kože in las porabite mandljevo maslo. Med oreščki so mandlji največ vlaknin in najmanj v nasičenih maščobah. Zaradi tega je uživanje mandljev povezano z zmanjšanim tveganjem za koronarno srčno bolezen. Mandlji vsebujejo tudi petdeset odstotkov vaše dnevne vrednosti vitamina E, ki pomaga ohranjati zdravje srca, skupaj s kožo in lasmi. [9]
  • Mandlji imajo veliko vitaminov skupine B, vitamina E, mangana, bakra, fosforja, magnezija, molibdena, mononenasičenih maščob, vlaknin in beljakovin. [10] X Raziskovalni vir
Primerjava prednosti različnih masla
Jejte pistacijevo maslo za izboljšanje zdravja srca in uravnavanje krvnega sladkorja. Če imate sladkorno bolezen, lahko uživanje pistacija masla pomaga zmanjšati trge glukoze. Ker so pistacije veliko antioksidativnega luteina, je njihovo uživanje povezano tudi z znižanjem slabega holesterola (LDL in trigliceridov) in povečanjem dobrega holesterola (HDL). Znižana raven holesterola LDL znižuje tveganje za nastanek srčnih bolezni. [11]
  • Pistacije so odličen vir bakra, vitamina B6, mangana, fosforja in tiamina.
Primerjava prednosti različnih masla
Prigrizek na orehovem maslu izboljša zdravje srca. Kaše vsebujejo visoko vsebnost enonasičenih maščob, ki so bile povezane z nizko in LDL ter visoko raven HDL holesterola. To je povezano z zmanjšanim tveganjem za srčne bolezni. Vendar pa so v indijski kaši veliko kalorij, zaradi česar so manj privlačni za tiste, ki želijo shujšati. [12]
  • Kaškovo maslo je odličen vir mangana, kalija, bakra, železa, magnezija, cinka in selena.

Izkoristite kar najbolje od orehovega masla

Izkoristite kar najbolje od orehovega masla
Jejte v zmernih količinah. Ker vse oreščki vsebujejo nekaj nasičenih maščob, bi morali omejiti, koliko orehovega masla pojeste vsak teden. Če želite ohraniti zdravje srca, morate poskusiti zaužiti približno štiri unče (113.398 g) na teden. To bo zagotovilo, da prevelika poraba nasičenih maščob ne bo ogrozila zdravstvenih koristi uživanja orehovih maslov. [13]
  • Če želite nadzorovati, koliko orehovega masla pojeste vsak teden, uporabite lestvico hrane in dnevnik hrane, da sledite, kaj zaužijete.
Izkoristite kar najbolje od orehovega masla
Svoje orehove masle združite z zdravo hrano. Da bi kar najbolje izkoristili svoje orehove masle, razmislite o seznanjanju s polnozrnatim kruhom ali sadjem. To bo dodalo vaš občutek sitosti in vas preprečilo prenajedanje. Pazite, da se izogibate prekomerno sladki hrani, kot so džemi, želeji ali sirupi, ki lahko povzročijo trge v krvnem sladkorju in vodijo do prenajedanja. [14]
Izkoristite kar najbolje od orehovega masla
Naredite si svoje maslo. Izdelava lastnega masla bo zagotovila, da natančno veste, katere sestavine so v vašem namazu. Potrebujete le nekaj oreškov, pečico in kuhalnik hrane. Orehe preprosto pražite v pečici in jih nato mletite v pečici, dokler maslo ne doseže želene konsistence. [15]
  • Če morate dodati malo sladkorja, uporabite med, ki ima blag okus. Izogibajte se dodajanju dodatnih olj ali maščob.
  • Maslo lahko naredite iz katerega koli oreška, vključno z arašidi, mandlji, indijskimi oreščki in pekani.
l-groop.com © 2020