Kako izbrati durian

Durijani so v Aziji imenovani za kralja sadja. Je pridobljen okus. Obstajajo ljudje, ki bi tedne čakali, da zrel durijan vsak dan brez okvare pade v gozd. Obstajajo samo trije preprosti koraki za preverjanje, ali je durian sploh dober.
Vonj duriana. Najprej naredite test vonja. Vonjite po vdolbinah duriana, kjer so durijana semena najbližje. Če je vonj močan, je zrel. Če diši surovo, to pomeni, da je nezrel. Nekateri brezobzirni trgovci vam bodo poskušali naložiti nezrele. Zgodi se, kadar so vetrovi ali močan dež tako močni, da durijan pade, tudi ko še niso dozoreli. Nima smisla kupovati nezrelega duriana, ker sploh nima okusa.
Stresemo durijana. Morda boste želeli nositi rokavice ali držati dva kosa krpe, da bi zaščitili roke za to. Nenadoma krekaj duriana. Če je ravno prav, je treba rahlo trkati. Če ni trka, potem je verjetno prezgodaj in če je zelo tresoč, potem sploh ni zrel.
Preverite morebitne luknje ali gnilobe na lupini duriana. To bi lahko pomenilo, da je durian zrel, vendar so ga napadli paraziti ali pojedli veverice. Če svojega durijana ne želite deliti s paraziti, ali pa ga kupite na pol pojestega, preverite luknje na lupini. Treba je opozoriti, da če duriana napadejo paraziti, bi to pomenilo tudi, da nasad ne uporablja nobenih pesticidov, ki bi lahko bili boljši za zdravje.
l-groop.com © 2020