Kako izrezati lubenice iz lubenice

Lubenica laboda je odlično središče za neuradno kosilo, romantični piknik ali kot bife mizo za poročni ali koktajl sprejem. Lubenicni labod lahko napolnite s svežimi dinjami, grozdjem ali drugim primernim sadjem, ki ga gostje preprosto sprostijo v prostem času. Po teh korakih je enostavno izrezati lubenicni labod.
Nakup lubenice . Izberite obliko glede na to, kar bi želeli videti na mizi.
  • Pred rezbarenjem operite lubenico, da zmanjšate možnost kontaminacije s salmonelo. Pazite, da uporabite čiste nože in čisto rezalno površino.
  • Poskrbite, da bo celotna lubenica na sobni temperaturi, ko jo gojite. Narezovanje bo lažje, če lubenica ne bo prehlajena.
  • Lubenico po rezanju in pred serviranjem po potrebi ohladite v hladilniku.
Odrežite tanko rezino z dna cele lubenice. Tako boste melono stabilizirali in preprečili, da bi se prevrnila. Ko končate rezbarjenje, postavite labodjo košaro na servirni krožnik, da zaščitite površine, na katere je labod postavljen.
  • Pred delom na lubenici izberite tudi ravno delovno površino na trdni podlagi.
Narišite orise laboda. Oblika lubenice narišite z vodoodpornim markerjem s finim do srednjim točkom ali z ostrim svinčnikom.
  • Ko ste risbo narisali na lupino, vstavite zobotrebce na ključna mesta, ki jih boste uporabili kot vodila za svoje kose.
  • Tu lahko vidite sliko vzorca od blizu. Če želite to prenesti, glejte Kako prenesti fotografijo in Kako prenesti in spremeniti velikost slik z mrežo.
Uporabite oster nož ali orodje za okraševanje hrane, da izrežete po črtah vzorca, kot je prikazano tukaj. Pri rezanju zgornjega dela labodje zasnove odrežite vse do konca. Melona nad to črto bo odrezana, ko bo narejena zasnova.
  • Za boljši oprijem in za zaščito rok uporabite svež, nov debel par vrtnarskih rokavic z oprijemalnimi dlanmi.
Bodite previdni, če pustite kljun pritrjen na perje, ko ga vklesate. To je bistvenega pomena za stabilnost zasnove.
Z nožem izrezujte oko. To je najbolje storiti, preden odstranite zgornje meso, ker je nežen rez, teža vse melone, ki je še na mestu, pa vam bo pomagala, da ga boste pravilno izpeljali.
Odstranite zgornji del lubenice. Razrežite ga na četrtine, nato pa koščke nežno povlecite drug za drugim. Pazite na vse pritrjene dele, ki potrebujejo nekoliko več rezanja, da sprostite lubenico lupine in mesa. Razrežite gladko, namesto da se vlečete, da se izognete oblikovanju.
Izrežite melono. Izrežite lastnosti, da niso preveč debele ali neenakomerne.
  • Za odstranitev preostale melone uporabite balon za melono. Te kroglice bodo po zaključku votle dodane nazaj v labodjo košaro.
Lubenico lubenice napolnite z 1 skodelico melonskih kroglic in grozdja ali katerim koli drugim sadjem. Natančna količina bo odvisna od velikosti melone - morda boste lahko postavili več ali manj kot eno skodelico. Preostalo sadje, vključno z melonskimi kroglicami, servirajte v drugo skledo ali naredite drugo izklesano lubenico, da se uravnoteži kot par.
  • Čajni sendviči, kava in različni siri bi dopolnili osrednji del.
Dokončano.
Ko na lubenico pritrdite razrezane kose, uporabite svoj okrogel zobotrebec ali nabodala. Ravni zobotrebci se pogosto zlomijo zaradi teže kosa ali debeline kože.
Za podrobnejše zasnove na list belega papirja najprej narišite predlogo z markerjem ali svinčnikom. Ko končate, prenesite sliko na površino lubenice tako, da papir spustite na melono in s svinčnikom sledite po črtah zasnove, tako da je oblikovanje pravilno na površini lubenice. Za več nadzora lahko razmislite o vrtanju luknje in uporabi kopirne žage za rezanje kože.
Uporabite oster nož s koničastim vrhom - bolj ostri je nož, lažji in čistejši bodo kosi. Bodi previden!
Razmislite o uporabi noža za kanal za določene reze in za izločanje večjih površin.
To je najbolje priporočiti, ko je sezona lubenic - skorja bo nekoliko tanjša, kar lahko vse spremeni!
Ostrejši je nož, bolj varni ste, ker bo za prerezanje lubenice potrebno manj sile.
l-groop.com © 2020