Kako vrezati lubenico v srčno košarico

Predstavljajte si romantično večerjo v dvoje, sveče na mizi in košaro za srce, napolnjeno s posebej izbranim sadjem za praznovanje valentinovega. Zatemnite luči in uživajte v dnevu, namenjenem ljubezni in romantiki.
Izberite lubenico, ki ustreza obliki in velikosti za mizo.
Odrežite tanko rezino od spodaj, da zagotovite stabilno podlago.
Pred rezanjem narišite obrise srčne košarice s finim / srednje točkovnim vodoodpornim markerjem ali ostrim svinčnikom.
  • Uporabite zgornjo sliko kot vodnik.
  • Polovično lubenico razpolovite z ravno, nazobčano ali valovito črto.
  • Pustite debel ročaj, da bo košarico "držal" od sredine.
Za izrezovanje robov uporabite nož ali okrasno orodje. Pazite, da ne boste prerezali ročaja.
Po končanem rezanju previdno odstranite zgornje četrtinske odseke. Izrezane kose shranite za pozneje. Meso obrežite z notranje strani ročaja.
Iz lupine, ki ste jo odstranili, izrežite srca ali druge modele, da okrasite zunanjo stran košare in jih pritrdite z zobotrebci.
Napolnite s pribl. 8-12 skodelic sadne solate.
Dokončano.
Sadje lahko narežete tudi na rezine in uporabite rezalnik piškotov v obliki srca.
Za boljši oprijem in za zaščito rok uporabite svež, nov debel par vrtnarskih rokavic z oprijemalnimi dlanmi.
Izberite ravno delovno površino na trdni podlagi.
Razmislite o uporabi noža za kanal za določene reze in za izločanje večjih površin.
Ko gojite meso, naj bo celotna lubenica na sobni temperaturi. Košnje boste lažje naredili, ko lubenica ne bo prehladila. Lubenico lahko po ohladitvi in ​​pred serviranjem ohladite v hladilniku.
Za podrobnejše zasnove na list belega papirja najprej narišite predlogo z markerjem ali svinčnikom. Ko končate, prenesite sliko na površino lubenice, tako da papir spustite na melono in s svinčnikom zasledite po črtah oblikovanja, tako da je oblikovanje pravilno na površini lubenice.
Ko ste risbico narisali na lupino, vstavite zobotrebce na ključna mesta, ki jih boste uporabili kot vodila za svoje kose.
Uporabite oster nož s koničastim vrhom - bolj ostri je nož, lažji in čistejši bodo kosi. Bodi previden!
Ne poskušajte pobrati lubenice iz "ročaja". Samo za okras in obstaja velika možnost, da se pokvari, če ga poskusite uporabiti, še posebej, če je košara napolnjena.
Ko na lubenico pritrdite razrezane kose, uporabite svoj okrogel zobotrebec ali nabodala. Ravni zobotrebci se pogosto zlomijo zaradi teže kosa ali debeline kože.
Noži so ostri! Pri ravnanju z ostrimi noži bodite zelo previdni in nikoli ne rezite proti sebi ali komu drugemu.
l-groop.com © 2020