Kako skrbeti za pult mesnice

Pulti za mesarje so enostavni za nego in edinstveni po tem, da lahko odložite zgornjo plast in razkrijete pult, ki je videti povsem nov. Za razkuževanje površine uporabite milo in vodo za vsakodnevno čiščenje ali kis. Če želite odstraniti madež, poskusite očistiti limonin sok in sol v pult ali posujte pecilno soda po območju. Brušenje mesarskega bloka in nanašanje plasti olja je odličen način, kako sestaviti zaščitno plast, hkrati pa se znebiti najbolj trdovratnih madežev.

Čiščenje mesarskega bloka za vsakodnevno uporabo

Čiščenje mesarskega bloka za vsakodnevno uporabo
Ostanke hrane odstranite z vlažno krpo za hitro čiščenje. Z vodo navlažite čisto krpo ali papirnato brisačo in jo uporabite za čiščenje drobtin ali umazanije s pulta. To je dober način za čiščenje morebitnih razlitja svetlobe. Temeljito obrišite pult in se prepričajte, da ne puščate drobtin. [1]
  • To je odličen način čiščenja, če vam primanjkuje časa in mesarski pult za začetek ni bil zelo umazan.
  • Po uporabi vlažne krpe obrišite pult s suho brisačo, da odstranite odvečno vlago.
Čiščenje mesarskega bloka za vsakodnevno uporabo
Za temeljitejše čiščenje uporabite milo in vodo za posodo. Navlaženje čiste krpe z milom za posodo in vodo je dober način za odstranjevanje večjih razlitek ali brisanje bolj trdovratnih ostankov hrane. Pred uporabo čiste vlažne krpe obrišite celoten pult mesnice, da odstranite dolgotrajno milo. [2]
  • Uporabite suho krpo ali papirnato brisačo, da pult posušite, ko je čist, če želite.
  • Uporabite milo in vodo za posodo za stvari, kot so razlitje pomarančnega soka ali lepljive drobtine.
Čiščenje mesarskega bloka za vsakodnevno uporabo
S pomočjo kisa obrišite pult, da ga razkužite. Če ste s pultom za mesnice uporabljali pripravo surovega mesa ali druge hrane, ki bi lahko privedla do kontaminacije, razkužite pult tako, da je čist. Z drožne plošče najprej odstranite drobtine ali naplavine z navadno vlažno krpo. Očistite čisto krpo ali papirnato brisačo s kisom in temeljito obrišite umazano območje. [3]
  • Za razkuževanje mesnice uporabite običajen beli kis.
  • Po razkuževanju pulta posušite s čisto, suho brisačo ali počakajte, da se pult naravno posuši.

Odstranjevanje madežev

Odstranjevanje madežev
Po potrebi obrišite morebitne madeže, preden se vpijejo v les. Če vaš mesarski blok ne nabere več plasti olja, da zaščiti njegovo površino, se tekočine hitro vpijejo v les in pustijo madež. Če se kaj razlije na mesarski blok ali živila za seboj pustijo razbarvanje, ga čim prej obrišite, da se tekočina ali hrana ne vpijeta v les. [4]
Odstranjevanje madežev
Sol in limono vtrite na pult za temeljito odstranjevanje madežev. Če je na pultu madež, ki ne izide zlahka, nanj poškropite sol. Limono prerežite na pol in iztisnite malo soka na predelu, preden vtrete sol v mesni blok, tako da uporabite limonino polovico za odstranitev madeža. [5]
  • Obrišite območje z vlažno krpo, da odstranite sol in limonin sok, ko madež ne bo več.
  • Vsaka vrsta soli bo delovala.
Odstranjevanje madežev
Soda bikarbona namoči v pult, da odstrani globoke madeže. Na drobne madeže potresemo plast sode bikarbone. Z vlažno krpo ali gobico, namočeno v kis, vtrite pecilni soda v pult. Po čiščenju prvega sloja na madež na madež nanesite še eno plast sode bikarbone. [6]
  • Potem, ko nanesete vsak sloj, potopite pecilno soda na pult mesnice, da se namoči, da se namoči.
  • S čistilne krpe obrišite sodo bikarbono s pulta.

Obnavljanje mesarskega bloka

Obnavljanje mesarskega bloka
Površino bloka mesnine obrišite z brusnim papirjem, da odstranite madež. Če je globok, dolgotrajen madež, obrišite zgornjo plast pulta. Za odstranitev madeža uporabite grobi brusni papir, s krožnimi gibi drgnite območje, dokler madež ne izgine. Na madežu uporabljajte le brusni brusni papir, ne pa celotnega pulta. [7]
  • Uporabljajte srednje grobi brusni papir z zrnom med 100 in 150.
  • Na madežu ni potrebno uporabiti električnega brusilnika, saj še vedno ne brusite celotne površine.
Obnavljanje mesarskega bloka
Za gladko površino uporabite brusni papir z bolj fino zrno. S tem odstranite vse grobe zaplate in zagotovite, da je mesarski blok gladek in enakomeren. S krožnimi gibi zgladite mesto, na katerem je madež, nato pa po celotni površini pulta mesnice, da se bo olje lažje vpijelo. [8]
  • Uporabite brusni papir z zrnom 180-220.
  • Ročno pospravite pult ali pa za enakomerno površino uporabite električni brusilnik.
  • Pred nanosom olja obrišite prah pred brušenjem pulta z vlažno krpo.
Obnavljanje mesarskega bloka
S čisto krpo enakomerno pokrijte pult z oljem, varnim za živila. Kupite živalsko mineralno olje, s katerim boste pokrili pult. Surovo laneno olje, orehovo olje in mandljevo olje so vse možnosti, ki bodo zaščitile mesarski blok in ustvarile odpornost na stvari, kot so madeži in praske. Olje nanesite na krpo in ga obrišite v pult z majhnimi količinami olja, dokler ne prekrivate celotne površine v tanki, enakomerni plasti. [9]
  • Obrišite z zrnom, da se prepričate, da olje pride v kotičke in na ročajih pulta.
  • Izogibajte se uporabi olja iz oreščkov, če ste vi ali nekdo v vašem gospodinjstvu alergični.
  • Na pultu ne uporabljajte kuhinjskih olj, kot sta rastlinsko ali oljčno olje, ker ne bodo mogli zaščititi vašega pulta, kot so mineralna olja živil.
Obnavljanje mesarskega bloka
Pred brisanjem odvečnega olja pustite sedeti 30 minut. Nastavite timer za 30 minut, da boste vedeli, kako dolgo se olje vpija v les. Po 30 minutah s čistim, suhim krpom obrišite odvečno olje s pulta s krožnimi gibi. [10]
Obnavljanje mesarskega bloka
Če olje hitro vpije v les, nanesite drugi premaz. Če je prva plast olja zlahka namočena v mesarski blok, s pomočjo krpe enakomerno nanesite drugo plast po celotnem pultu. S krožnimi gibi nanesite drugi premaz in ga pustite sedeti vsaj 30 minut, da se posuši. [11]
  • Po 20-30 minutah obrišite odvečno olje z krpo.
  • Če želite preveriti, ali se olje hitro vpije v les, nalijte kapljico ali 2 olja na pult in ga natančno opazujte. Če ostane na površini, ne potrebujete drugega premaza. Če začne vtirati v les, je najboljši drugi premaz.
l-groop.com © 2020