Kako kupiti navadna zelišča

Zelišča se že dolgo uporabljajo v kuhanju in v zdravilne in homeopatske namene, danes pa smo našli še bolj uporabne aplikacije za raznolikost zelišč, ki so nam na voljo. Čeprav je gojenje svežih zelišč najboljši način, da jih imate pri roki, večini ljudi primanjkuje sredstev za gojenje in nabiranje velikih količin zelišč. Poleg tega je treba sveža zelišča čim prej uporabiti po obiranju. Zaradi tega večino razsutih zelišč posušimo in pripravimo za nakup v večjih količinah. Preden kupite zelišča v razsutem stanju, upoštevajte te premisleke, kako in kje jih kupiti glede na vaše potrebe.

Kje kupiti zelišča

Kje kupiti zelišča
Zelišča kupujte lokalno. Preverite prodajalca ali zadrugo lokalnega kmeta za prodajalce, ki prodajajo sveža ali posušena zelišča. Poglejte vaše lokalne trgovine z zdravo hrano in trgi z organsko hrano. V teh trgovinah bodo ponujena organska, posušena zelišča v razsutem stanju v posodicah. Prednost pri nakupu posod za zelišča je, da vam bo na vsako kupljeno količino dodan rahel popust. Nato lahko vzamete svoja zelišča domov in jih ločite in shranite sami.
Kje kupiti zelišča
Nakup razsutih zelišč na spletu. Na spletu poslujejo številni trgovci na debelo in trgovci z zelišči. Večina se specializira za prodajo zelišč v nizkih cenah in ima širok izbor zelišč, ki jih lahko uporabimo za karkoli, od kuhanja do izdelave tinktur. Ker je na voljo veliko spletnih trgovin, poiščite znake, da so ugledne. Poskrbite, da vam trgovina ponuja informacije o tem, kje so zelišča gojila. Preverite, ali so zelišča ekološka ministrstva Združenih držav Amerike (USDA). Spletne trgovine, kot so MountainRoseHerbs.com in AbsoluThePurest.com, ponujajo te izdelke, pa tudi garancije.

Kaj iskati

Kaj iskati
Opazujte barvo zelišč. Ko kupujete posušena zelišča v razsutem stanju, poiščite barve, ki so zelo sveže naravni barvi zelišča, ko je sveža. Večina posušenih zelišč naj bo zelena do svetlo zelena. Razsuti cvetovi naj bodo globoke barve.
Kaj iskati
Preverite svež vonj. Vonj razsutega zelišča zaužijte tako, da vzamete majhno količino iz koša. Sveža zelišča morajo imeti močno aromo. Zelišča, ki imajo šibek vonj brez vonja, so najverjetneje stara.

Shranjevanje zelišč

Shranjevanje zelišč
Zelišča ločite in shranite. Za shranjevanje zelišč uporabljajte steklene kozarce z galono ali četrt litrov, pločevinke za konzerviranje ali reciklirane kozarce za začimbe s tesnimi pokrovi.
Shranjevanje zelišč
Označite svoja zelišča. Na svoje zeliščne kozarce napišite nalepke, vključno z imenom zelišča in datumom, ko ste ga kupili. Zelišča je pogosto težko prepoznati samo po videzu.
Shranjevanje zelišč
Zelišča shranite na hladnem, temnem mestu. Shrambe ali omare brez svetlobe in malo vlage bodo vaša zelišča najdlje ohranila.
Kje je poceni kraj za nakup žajblja v razsutem stanju?
Amazon.com.
Ko nabirate zelišča v posodicah, se zanašajte na svoj vonj. Trgovine dobre kakovosti bodo imele zelišča, ki so sveža in dobro ločena. Dober nasvet je, da pri vonju zelišča zaprete oči. To bi morali prepoznati sami po vonju.
l-groop.com © 2020