Kako zgraditi vinsko klet

Če ste poznavalec vina, lahko vinska klet odlično popestri vaš dom. Najpreprostejši način za izgradnjo lastne vinske kleti je prenova obstoječega prostora v vaši hiši. Najprej se prepričajte, da je prostor, ki ste ga izbrali, pravilno uokvirjen in izoliran. Nato kupite in namestite specializiran sistem za hlajenje, s katerim bo vaša vinska klet v mejah optimalne temperature in vlažnosti. Ko to storite, lahko začnete izbrati stojala, razsvetljavo in druge okrasne dotike, s katerimi boste na domačo vinsko klet postavili svoj osebni žig.

Izdelava vinske kleti

Izdelava vinske kleti
Izberite obstoječo sobo za pretvorbo v vinsko klet. Kljub temu, kar izraz nakazuje, se lahko skoraj vsaka soba uporablja kot vinska klet, če je dobro izolirana. Kleti in kleti so med najboljšimi možnostmi, saj bodo že hladnejši od drugih delov vašega doma, lahko pa uporabite tudi igralno sobo, rezervno spalnico ali celo neuporabljeno omaro. [1]
  • Natančna velikost vaše vinske kleti bo odvisna od razpoložljivega prostora in količine vina, ki ga želite ohraniti.
  • Ko gre za vinske kleti, hladnejše, tem bolje. Če je mogoče, izberite sobo, ki je čez dan malo ali nič izpostavljena sončni svetlobi.
Izdelava vinske kleti
Poskrbite, da ima območje v bližini vaše vinske kleti ustrezno prezračevanje. Za pretvorbo navadne sobe v vinsko klet namestite poseben hladilni sistem, ki topel izpušni zrak pretaka v sosednjo sobo. Poskusite izbrati sobo, ki vsebuje vsaj ena vrata, okno ali odzračevalnik, da lahko topel zrak uhaja. [3]
  • Večina hladilnih sistemov zagotavlja le temperaturno razliko 30-50 stopinj. Zaradi tega je pomembno, da sosednji prostor ne bo toplejši od 85–100 ° F (29–38 ° C), da se v kleti ohrani priporočena temperatura 50–55 ° F (10–13 ° C).
  • Če vinsko klet gradite v kleti, vam ne bo treba skrbeti za prezračevanje drugih prostorov, saj bo topel zrak preprosto razpršen zunaj.
Izdelava vinske kleti
Celotno sobo ovijte s parno zaporo, da odbije vlago. Izmerite stene in strop vaše vinske kleti in odrežite dele nepremočljive 6 mm plastične ali folijske folije, da se prilegajo nad njimi. Vsak odsek raztegnite in zgladite, tako da leži čim bolj poravnano. Po robovih zavarujte parno zaporo s trakom, ki je obložen s folijo, in tako zagotovite, da ostane na mestu. [4]
  • Prosite nekoga, da vam pomaga, ko pride čas, da na strop nanesete svoje pregradne materiale.
  • Predhodna parna zapora prepreči nezaželeno vlago, ki bi lahko vplivala na raven vlažnosti v vinski kleti.
Izdelava vinske kleti
Sobo uokvirite z lesenimi nosilci, da jo pripravite na izolacijo. Izrežite niz plošč (15 cm) x 5 cm (15 cm), da se ujemajo z višino sten. Deske postavite navpično okoli oboda prostora na notranji strani parne zapore, tako da med njimi pustite 16 centimetrov (41 cm) prostora. Nosilce pritrdite z 2-3 žeblji na zgornjem in spodnjem koncu. Naredite enako za strop s pomočjo 2-palčnih (5,1 cm) x 8 in (20 cm) plošč. [5]
  • Morda se boste mogli izogniti, če stropa svojega prostora ne boste okvirjili, če je izdelan iz betona.
  • Namen uokvirjanja je ustvariti dovolj razdalje med zunanjimi stenami in notranjostjo prostora, da namestite dodatno plast izolacije, ki bo pripomogla k ohranjanju prave temperature za ohranjanje in staranje.
Izdelava vinske kleti
Zapolnite vrzeli v svojem okvirju z visoko učinkovitimi izolacijskimi materiali. V razmake med posameznimi nosilci okvirja postavite 15 (38 cm) palice iz steklenih vlaken ali pene. Za manjše prostore, kot so omare, lahko uporabite tudi izolirane vrste izolacije, kot so razrezana steklena vlakna ali celuloza z nizko stopnjo prahu, zaradi lažje namestitve. [6]
  • Strokovnjaki priporočajo uporabo izolacije z nazivno vrednostjo vsaj R-19 za stene vinske kleti in vsaj R-30 za strope. To pomeni, da bo izolacija debela približno 5,5 palcev (14 cm) na vsaki strani, ob stropu pa bo plast 10 cm (7 cm). [7] X Raziskovalni vir
  • Če se odločite za izolirano izolacijo, ne pozabite na notranjo stran okvirja pritrditi dodatno parno zaporo, da jo pravilno vsebuje.
Izdelava vinske kleti
Izoliran okvir pokrijte s suhomontažnim zidom. Ko postavite izolacijo, morate samo obesiti suhozid, da dokončate osnovno strukturo prostora. Liste natančno določite s pravimi dimenzijami s pomočjo noža, nato pa jih na vsakih 12 cm (30 cm) pritrdite s pomočjo vijakov za suh zid. Uporabite 5-6 vijakov za vsako stran vsakega lista. [8]
  • Pazite, da med vsakim listom zavežete trakove, da ne bodo vidni na končni steni.
  • Lahka mavčna plošča ali „zelena plošča“ lahko opravlja enako funkcijo kot suh zid ali pločevina, vendar s še večjimi lastnostmi, odpornimi proti vlagi.
Izdelava vinske kleti
Pobarvajte stene vaše kleti z vodoodporno barvo. Nanesite 2-3 enakomerne nanose barve v vašem odtenku, ki omogoča, da se vsak sloj posuši 12-24 ur, preden nanesete nadaljnje nanose. Za maksimalno zaščito in trajnost uporabite formulo barve iz polivinil acetata (PVA). PVA barve nudijo gladek, prožen zaključek in služijo kot dodatna ovira pred vlago. [9]
  • Slikanje v majhnih zaprtih prostorih poveča tveganje za izpostavljenost škodljivim hlapom. Odprite vrata in okna v bližini in pustite klimatsko napravo ali prenosni ventilator, da spodbudi prezračevanje.
  • Druga možna možnost je nameščanje opažev iz lesa in ne lakiranje. Izberite vrsto lesa, odporen proti gnitju, na primer rdeče les, cedro ali bor, ki je obdelan pod tlakom, da preprečite, da bi se zaradi vlažnosti okoliščine izognili. [10] X Raziskovalni vir

Ustvarjanje optimalnih pogojev za shranjevanje

Ustvarjanje optimalnih pogojev za shranjevanje
Naj bo v vinski kleti nameščen poseben sistem hlajenja. Najemite HVACR tehnika, ki bo prišel in nastavil vaš hladilni sistem. Za domačo uporabo boste z uporabo split sistema dobili najboljše rezultate. Te se lahko namestijo neposredno na steno vinske kleti, pri čemer je ena polovica nameščena znotraj same kleti, druga polovica pa zunaj, da odzračite topel zrak. [11]
  • Obstaja veliko podjetij, ki izdelujejo hladilne enote v obliki klimatske naprave, zasnovane posebej za vinske kleti. Preverite nekaj časa v različnih hladilnih sistemih in poiščite takšnega, ki ustreza vašim potrebam in proračunu.
  • Upoštevajte, da boste sistem in namestitev plačevali ločeno, kar bo lahko povečalo skupne načrtovane stroške.
Ustvarjanje optimalnih pogojev za shranjevanje
Ohlajevalni sistem naj bo nastavljen na 10–13 ° C. To je priporočeno temperaturno območje za konzerviranje in staranje vina. Če je v vinski kleti prevroče, lahko vaše vino prehitro doseže vrhunsko stanje in lahko tvega, da se pokvari. Če je prehladno, se lahko vino prepočasi ali "šokira", kar lahko pokvari okus. [13]
  • Vinske hladilne enote delujejo podobno kot običajni ogrevalni in klimatski sistemi - nadzirali bodo temperaturo v prostoru in povečali ali zmanjšali količino hladnega zraka, ki ga kroži, tako da ostane v želenem območju.
Ustvarjanje optimalnih pogojev za shranjevanje
Če je prostor še posebej suh, prinesite vlažilnik vlažilca. Možno je, da ima prostor, ki ste ga izbrali za svojo vinsko klet, nižjo od idealne vlage, zlasti v bolj suhih regijah. V teh primerih je dobro, če investirate v ločeno vlažilno enoto, ki jo hranite v enem kotu kleti. Vlažilec bo dovajal dovolj vlage, da bo prostor dosegel optimalno raven 50-75%. [14]
  • Prepričajte se, da je vlažilec, ki ga izberete, ne grelni model - nočete povišati temperature v sobi.
  • Malo dodatne vlage lahko vnesete tudi tako, da nekje v svoji vinski kleti namestite dekorativni vodnjak.
Ustvarjanje optimalnih pogojev za shranjevanje
Prepričajte se, da vlažnost v vinski kleti ostane med 50-75%. Relativna vlažnost vašega prostora je glavna skrb. Preveč vlage lahko privede do rasti plesni znotraj kleti. Preveč suh zrak lahko povzroči, da se plute razpočijo in cepijo, kar lahko povzroči prezgodaj ali celo potencialno razlitje. [15]
  • Ko programirate svoj hladilni sistem, bo samodejno deloval na vzdrževanju temperature in vlažnosti v vinski kleti.
  • Pri večini novejših hladilnih sistemov se odvečna vlaga v okoliškem okolju kondenzira in odstrani s sistemom izhlapevanja kondenzata. Če želite, imate lahko nameščen tudi poseben odtočni vod za odplakovanje odpadne vode zunaj. [16] X Raziskovalni vir

Vključuje bistvene značilnosti zaslona

Vključuje bistvene značilnosti zaslona
Položite svojo vinsko klet z regali, da shranite in razstavite svojo zbirko. Če imate v mislih poseben dizajn, ki ustreza videzu domače vinske kleti, se obrnite na proizvajalca regalov in razpravljajte o idejah za rešitve za shranjevanje po meri. Razstavite svoje stojala vzdolž zunanjih sten, da povečate prostor za sprehajanje, ali pa jih poravnajte na sredini prostora, da ustvarite vrstice. [17]
  • Za bolj stroškovno učinkovito alternativo lahko kupite že pripravljene, že pripravljene stojala na spletu ali v trgovinah, specializiranih za vinske dodatke.
  • Stojala za vino so na voljo v različnih velikostih in slogih, zato se prepričajte, da nakupujete in najdete komplet, ki ustreza vašim občutkom.
Vključuje bistvene značilnosti zaslona
Namestite razsvetljavo v razstavnem prostoru poudariti cenjene trgatev. V rednih presledkih montirajte svetlobne napeljave na strop ali tla in jih postavite tako, da usmerijo vaše stojala pod zgornjimi ali navzdol usmerjenimi koti. Izbranke, na katere ste najbolj ponosni, bodo osvetlile bolj impresivno, kot bi jih lahko navadna stropna razsvetljava. [18]
  • Nekateri navdušenci se odločijo, da se v celoti ne izognejo osvetlitvi, saj lahko svetla svetloba ogreje sobo in vpliva na okus vina. Če se odločite za vključitev nekaj okrasnih napeljav, se prepričajte, da uporabljate nizkonapetostno vrsto, na primer fluorescenčne žarnice ali LED. [19] X Raziskovalni vir
  • Pazite, da med nameščanjem in nameščanjem svetlobnih napeljav ne poškodujete svoje parne zapore.
Vključuje bistvene značilnosti zaslona
Odstavite en kotiček svoje vinske kleti, da ga uporabite za degustacije. Ko pride čas, da začnete dekorirati svojo dokončano vinsko klet, postavite mizo in nekaj udobnih stolov ali zapravite malo dodatnega odlaganja v bar in nekaj stolčkov. Tako se lahko s svojimi prijatelji zberete, da uživate v zasebnem vzorčenju ali poklepetate ob kozarčku vaše najlepše rezerve. [20]
  • V kompaktno vinsko klet lahko dodate celo območje za degustacijo, tako da v pol kopeli namestite kratek odsek pulta s prostorom za peščico posameznih regalov, podoben umivalniku. [21] X Raziskovalni vir
Gradnja vinske kleti v vašem domu je lahko zabaven projekt za ljubitelje vin, vendar ni poceni. Ko je vse povedano in storjeno, lahko stane navadna soba v popolnoma delujočo vinsko klet lahko stane med 500 in 1500 dolarjev na kvadratni čevelj. [22]
Če si ne morete privoščiti tradicionalne vinske kleti, namesto tega razmislite o vlaganju v vinsko omaro. Najdete lahko modele, ki hranijo več deset ali sto steklenic, pogosto pa so na voljo za od 2500 do 10 000 dolarjev, kar je morda precej manj, kot če v vinsko klet postavite ničesar.
l-groop.com © 2020