Kako posoliti zelene oljke

Obstaja veliko načinov za slanico zelenih oljk. Najpogostejši in najlažji način je podrobno opisan v naslednjih korakih. Oljke lahko naoljijo vsi, otroci pa morajo imeti nadzor nad odraslimi.
Izberite nekaj zelenih oljk.
Oljke operemo z vodo in jih osušimo s čisto brisačo.
Očistite in očistite ustrezno posodo. Sprejemljive posode so steklene ali porcelanske kozarce. Prepričajte se, da ni mikrobov, ki bi lahko motili postopek.
Kozarec / posodo napolnite z olivami
Dodajte mlačno vodo skupaj s soljo (po okusu).
Dodajte kis. To zniža pH, tako da so vaše slanice oljke varne pred glivami in mikrobi.
Kozarec tesno zapremo. Preprečite vstop zraka v kozarec.
Kozarec ne smete shraniti na varnem mestu.
Počakajte teden dni pred uživanjem slanice oljk. Oljke lahko jeste po tednu ali dveh, ko ali kadar koli začutite, da so pripravljene, vendar ne prej kot en teden.
Zelene oljke sem sušil z vodo. Ko niso bile več grenke, sem jih dala v vodo s soljo, kisom, česnom in rezinami limone. Naj to ohladim ali ga pustim v temi?
Bolje je pustiti, da ostane v temi, ker lahko mraz odnese okus.
Vedno uporabite čisto suho žlico, da vzamete oljke.
Poskrbite, da kozarec vsakič dobro zaprete.
Slanice ne smatrajte kot alternativo zajtrku, kosilu ali večerji.
Ne pretiravajte se in kozarec odprite vsak dan ali dva. Če to storite, se bodo možnosti za rast gliv povečale.
Ne odstranjujte oliv z golimi prsti. V vaši roki je na milijone mikroorganizmov in niso vsi koristni.
Če opazite katero koli glivo, oljke zavrzite ali kompostirajte. Z uživanjem zastrupljenih oljk ni smiselno tvegati zdravstvenih težav.
l-groop.com © 2020