Kako kuhati čaj po decokciji

Decoction je metoda, ki se uporablja za pripravo čaja iz gostih semen, jagodičja ali korenin, kot je ingver. Če naredite pravilno, lahko s to tehniko izvlečete okusen, aromatičen čaj.
Seme ali korenine zmeljemo ali zdrobimo tik pred njihovo uporabo. To storite s pomočjo malte in pestila ali majhnega električnega brusilnika. Če nimate nobenega, semena ali korenine razvaljajte v čisto čajno brisačo ali drugo krpo in zdrobite s pomočjo valjarja ali lesene kladice.
Dodajte mleta semena ali korenine v ponev z vrelo vodo.
Zmanjšajte temperaturo vrele vode na sopari. Kuhajte še naprej, dokler se voda ne zmanjša na skodelico. Glede na zelišče, ki traja, lahko traja od 5 do 20 minut.
Nalijte se v svojo najljubšo skodelico in uživajte.
l-groop.com © 2020