Kako Braise Beef

Pripenjanje je preprosta tehnika, ki vam omogoča, da poceni, živine iz govejega mesa spremenite v nežne in okusne obroke. Francozi, ki jih Francozi izpopolnjujejo in so sinonim za ameriško "pečenje v loncu", vključujejo goveje praženje v pečici, ki jih počasi kuhamo v pečici in jih nekaj ur dušimo v bogati omaki. S pravimi sestavinami, tehniko in kančkom ustvarjalnosti lahko ustvarite srčen obrok, s katerim nahranite celo družino. Za več informacij glejte 1. korak.

Pridobivanje bistvenih

Pridobivanje bistvenih
Izberite poceni rez mesa, ki ga lahko pokadite. Čeprav se morda zdi v nasprotju z običajno logiko odkupa mesa, so strožji ali manj nežni kosi mesa kot nalašč za praženje mesa. Uporabljate lahko pečenko v loncu, pečenico ali kakšen poceni rez. Mišična vlakna in vezivno tkivo, zaradi česar so ti kosi strogi ali žilavi, se razgradijo s pletjem, ki želatinizira kolagen v bolj prijeten tekst. Nizka vročina in dolgi časi kuhanja se uporabljajo za pravilno pripravo mesa, ki je vlažno, nežno in okusno, če ga pravilno kuhate. Navadni kosi govejega mesa za praženje vključujejo:
  • zgornja pečenka
  • očesna pečenka
  • sedem kosti ali srednje pečena lončna pečenka
  • kraka
  • rebra ali kratka rebra
  • briket
  • Malo je verjetno, da bi si kdaj želeli popeči katero koli vitko zrezke ali ledje. Lahko bi, a ker je to meso že razpisano, bi bilo malo škoda.
Pridobivanje bistvenih
Izberite tekočino za pito. Razen lončka in vašega rezine govejega mesa je edina druga nujno potrebna sestavina tekočina, v kateri meso vremo. Ker je to priložnost, da jed dodate pikico okusa, najpogosteje uporabljate vina, zaloge ali drugo aromatično tekočino v nasprotju z vodo. [1] Med običajne tekočine za pirjenje spadajo:
  • Goveja zaloga ali juha. Zalogo lahko krožniku uskladite z juho ali govejo juho na osnovi govejega mesa, čeprav bi bila uporaba piščančjih zalog univerzalna za pranje katere koli vrste mesa in bi lahko dodala lepo govejo govedino. Zaloga je samo juha, ki ni bila začinjena, zato je zaloga na splošno boljša za pranje, saj omogoča nadzor nad koncentracijo soli, vendar je to sprejemljivo. Pojdite po soli, če uporabljate juho. [2] X Raziskovalni vir
  • Rdeče vino. Suho rdeče vino lahko govejemu mesu doda lepo kislo noto, še posebej, če ga kombiniramo z drugo tekočino, kot je zaloga. Alkohol kuhamo, kar ima za posledico bogato in dišečo temno omako. Zlasti sadna ali sladka rdeča vina bi bila manj zaželena, a fina, če bi jih združili z enako količino zalog, da bi sladkost zmanjšali. Plodnost belega vina bi se bolje parila s piščancem ali svinjino. Ker bo vaša jed začinjena, se prepričajte, da je nekaj, kar bi radi pili - nalijte si kozarec za "raziskovanje".
  • Temno pivo. Angleško kuhanje v najboljšem primeru. Stout, porterji ali črni lagerji dajejo goveji sladkobi sladkost in sladko globino okusa. Čim temneje je, tem bolje, ko gre za govedino. Nekateri belgijski aleji se lahko tudi lepo obnesejo, vendar eksperimentirajte in poiščite si pivo z lepim okusom. Na splošno so za piščanca ali svinjino bolj primerni lažji pilsners in lagerji.
  • Koliko tekočine boste potrebovali, je odvisno od količine mesa, ki ga ocvrete, in dodatka zelenjave. Praviloma boste želeli dovolj tekočine, da zelenjavo pokrijete na dnu lonca in pridete ravno do ravni mesa. Meso ne kuhate ali ga ne pečete, zato ga ne boste potopili v tekočino, ki trdi. Ne bo trajalo veliko, v lonec pa lahko vedno dodate dodatno vodo, če v steklenici ni ostalo dovolj vina.
Pridobivanje bistvenih
Začnite z mirepoixom ali kakšno mešanico drobno mlete zelenjave. Sliši se fajn, ampak ni. V francoski kuhinji se bo goveja govedina in številne druge mesne jedi vedno začele z zelenjavno osnovo drobno mletega korenja, čebule in zelene, imenovane mirepoix, ki se uporablja za parjenje z mesom in obogatitev omake. Po tem, da meso sesede, dodamo mirepoix in na kratko zapečemo, preden v lonec dodamo tekočino za peko.
  • Za pravilno pletje mora biti na dnu lonca nekaj drugega kot tekočina, ki omaki daje dišavo, snov in značaj ter preprečuje, da bi se izsušil. Ko je mleto zelo majhno, se bo mrepoix skozi dolg čas kuhanja večinoma razkropil v tekočino, da bi omako popestril, čeprav bi lahko pustili večje koščke, da naredite več govejega govejega mesa v stilu.
  • Glede na rezano meso lahko uporabite približno 2-3 korenja, 2-3 stebelca zelene in majhno belo čebulo.
Pridobivanje bistvenih
Izberite tudi dodatno zelenjavo. Odvisno od tega, kaj želite narediti z govejim mesom, ki ga pražite, se lahko odločite za jed iz ene lončke z dodatkom zelenjave. Pri večini pirjanj se bo vedno uporabljalo nekaj raznovrstne aromatične zelenjave, da se vlaga ohranja na dnu lonca in da sprosti druge okuse in arome. Kuhanje govejega mesa nizko in počasno je odlična priložnost za kuhanje zelenjave.
  • Ostalo zelenjavo, na primer krompir, zelje, grah, gobe, zelenice, por ali drugo koreninsko zelenjavo, lahko v lonec dodate pozneje, približno 45 minut, preden se meso kuha. Nekateri sadeži, na primer jabolko ali hruška, se lahko lepo parijo tudi z govejim govedom, odvisno od letnega časa. Če želite eksperimentirati, uporabite trdo rahlo nezrelo sadje. [3] X Raziskovalni vir
  • Aromatična zelišča, kot so rožmarin, žajbelj, lovorov list ali timijan, lahko vaše goveje goveje zarežejo na več zarez. Če imate dostop do zeliščnega vrta ali želite samo kupiti nekaj svežih zelišč iz trgovine, zavežite sveženj nekaj stebel v vrvico in hkrati dodajte tekočino, ki trdi.
Pridobivanje bistvenih
Vedno uporabljajte lonec z enolončnicami s težkim dnom ali nizozemsko pečico. Pečenje se začne na štedilniku in se premakne v pečico, zato je pomembno, da začnete v loncu, ki je varen v pečici. Emajlirani litoželezni lonci so kot nalašč za pletenje, ki vsebujejo toplotno zadrževanje litega železa in veliko težo dobrega pekača.
  • Ponavadi niso dovolj velike, da bi vsebovale vso tekočino, meso in zelenjavo, ki je potrebno za dobro piljenje, medtem ko tanjša ponev z omako ne bo zadržala toplote tako učinkovito kot litega železa. Če nimate nizozemske pečice iz litega železa, vse, kar lahko pokrijete in postavite v pečico, naredite v ščepec.
  • Če nimate pečice, ki je varna v pečici, vendar imate posodo s težkim dnom, je popolnoma v redu, da meso popečete tudi na štedilniku. Nekateri kuharji imajo raje način pečice, ker enakomerneje porazdeli toploto po mesu, drugi pa imajo radi preprostosti pečenja na štedilniku. Obe metodi imata za posledico nežno in okusno goveje meso.

Tehnika prepletanja

Tehnika prepletanja
Meso pripravite na praženje. Meso začinite z vseh strani z enakomerno oblogo iz soli in popra. Pojdite enostavno, če boste meso prepražili v juhi, ki bo prav tako začinjena. Če želite v jed dodati druge začimbe, počakajte, da jih dodate, dokler ne dodate tekočine za pirjanje. Ne skrbite za obrezovanje maščob ali vezivnega tkiva, ki se bodo med kuhanjem razgradili, kar bo imelo odličen okus.
  • Nekateri kuharji radi prašijo meso s svetlo oblogo moke, preden jo porjavijo, medtem ko se drugi odločijo, da tega ne bodo. Moka lahko pomaga ustvariti lepo privlačno skorjo na mesu med porjavitvijo, delovala bo tudi pri zgostitvi omake. Poleg tega pomaga posušiti površino mesa, da spodbudi porjavitev. Če ne prašite z moko, posušite meso, preden ga poskusite ocvrti. Vlažna govedina ne bo rjavela.
  • Glede na rez mesa, ki ga uporabljate, lahko goveje meso narežete na obvladljive koščke ali ga pustite celega, da se praži celotna pečenka. Katera koli metoda je popolnoma v redu in bo v glavnem vplivala na predstavitev jedi, ko jo naredite.
  • Na splošno bo goveje goveje meso ostalo celo, goveje meso (ki je potopljeno v tekočino) pa na manjše koščke. Tehnike so v veliki meri podobne, zato pojdite s tistim, kar vam je najbolj všeč. Če bi radi imeli koščke velikosti za koščke, pojdite naprej in pred časom narežite pečenko. Če bi ga raje pustili celega in pozneje razrezali, je tudi to v redu.
Tehnika prepletanja
Pečenko olupite in jo nato odstranite iz lonca. Lonec postavite na štedilnik na srednje močno vročino, dno premažite z približno dvema žlicama olivnega olja. Ko se olje začne kaditi, dodajte svoje meso in ga pustite, da porjavi na vsaki strani, dokler na zunanji strani ne ustvarite lepe temne skorje. Občasno obračajte meso in bodite zelo previdni, da ne porumenijo.
  • Na močnem ognju morate rjaviti meso, da kuhate zunaj, ne znotraj. Meso boste kuhali v tekočini, zato se porjavitev uporablja samo za ustvarjanje te okusne skorje iz zunanje plasti in za začinjanje dna lonca s kapalkami in majhnimi žganimi koščki. Notranjost naj bo še vedno zelo rožnata, potem ko ste jo ozirali. Meso vzemite iz lonca in ga odložite.
Tehnika prepletanja
Na srednje visoki vročini dodajte mirepoix in pražite. V kapljane in porjavele koščke, ki so obtičali na dnu ponve, dodajte korenček, čebulo in zeleno. Zelenjavo naokoli mešajte, ko porjavi, pri čemer pazite, da ne porumeni.
Tehnika prepletanja
Dodajte približno centimeter tekočine za pirjanje. Ko se vaša zelenjavna osnova porjavi, dodajte majhno količino tekočine za pirjanje, da dno lonca razmastite. Z leseno žlico strgajte stvari, ki so se prilepile na dno, kar bo pomagalo aromatizirati omako in meso. Dodamo dovolj tekočine, da zelenjava pokrije in jo popopramo.
  • Razlika med dušenjem in praženjem je količina tekočine, ki jo dodate v lonec. Čeprav gre za zelo podobne procese, tehnično gledano goveje goveje meso zahteva le najmanjšo količino tekočine, dovolj za pokrivanje zelenjave in ustvarjanje vlažnega okolja, v katerem se meso kuha. Če dodate malce preveč, ne skrbite, prav tako bo dobro.
Tehnika prepletanja
Meso vrnite v lonec, ga pokrijte in postavite v pečico pri 163 ° C pri 325 ° F. Ko ste tekočino za pire do rahlega vrelca dodajte goveje meso nazaj v lonec, rahlo položite zelenjavno / tekočo mešanico. Lonec varno pokrijemo in damo v pečico.
  • Če želite peči na štedilniku, takoj zmanjšajte toploto na nizko in lonec varno pokrijte. Da se stvari ne bi izsušile, bi bilo morda koristno dodati malo več tekočine, kot bi jo sicer želeli, bolj kot bi radi jedli in čim več puščati pokrovček na loncu. Vsakič, ko ga boste odstranili, se bo vlaga sproščala, kar bo postalo bolj suho.
  • Med kuhanjem mesa se mora tekočina kondenzirati in stopnjevati, vendar se lonec ne sme izsušiti, ker imate pokrov. Ko se kondenzira na vrhu lonca, bo kapljal nazaj po mesu, ga gnal in vse vlažil. Ker v loncu ustvarjate malo klime za kuhanje, je ne smete odstraniti in z njo nereda. Pustite, da lonec in toplota delujeta. [4] X Raziskovalni vir
  • Tekočina za trganje ne sme vreti. Če pokrov vašega lonca ropota, ker so mehurčki agresivni, nekaj zmanjšajte. Kjerkoli je med 250 in 350 F primerno za pletje. Nižja je temperatura, daljši je čas kuhanja.
Tehnika prepletanja
Dodajte dodatno zelenjavo 45 minut do 1 uro, preden meso naredi. Če želite, da se kuhanje konča v približno istem času, dodajte zelenjavo v enačbo pozneje v procesu kuhanja, odvisno od tega, kaj želite dodati.
  • Koreninsko zelenjavo, kot so pastinak, repa, korenje, krompir in pesa, je treba in verjetno dodati že v postopku kuhanja. Ko meso vrnete, dodajte koreninsko zelenjavo in jo narežite na enakomerne koščke.
  • Nežno zelenjavo, kot je zelena, gobe, fižol ali grah, dodajte precej blizu konca, največ eno uro, preden vzamete goveje goveje meso iz pečice. Te se lahko dodajo v celoti.
  • Odmrznite zelenjavo, ki jo želite dodati, preden jo dodate v lonec. Če dodate zamrznjeno zelenjavo, lahko občutno znižate temperaturo in jih tako ali tako ne boste smeli kuhati zelo dolgo.
Tehnika prepletanja
Meso odstranite, ko se zmeša z vilicami. Glede na velikost in raznolikost rezine, ki jo pečete, je treba kuhati od 2 do 4 ure, da doseže svoje najbolj nežno stanje in doseže notranjo temperaturo okoli 160 F. Ko je govedina gotova, se mora dobesedno razpasti z zelo malo pritiska vilic.
  • Ko se meso kuha, se bo vlaga iztisnila in izsušila. Ko doseže 160 F, bo na tej točki tehnično "narejeno", vendar ne bo tako dobro, kot bi moralo biti, da bi pravilno trkal. Ker ste se spustili v vse težave, da bi ga pogrizli, ga resnično pogrizite. Po nekaj več časa v pečici se bodo vlakna sprostila in ponovno absorbirala želatiniran kolagen, zaradi česar bo meso zelo nežno.
  • Ni vam treba skrbeti zaradi premajhnega ali prekuhanega kuhanega govejega mesa. Če ga kuhate dlje, je le še boljše in skoraj ni tveganja, da bi ga prekuhali. Če dvomite, ga kuhajte dlje. Ni jed, da bi se mudilo.

Dokončanje posode

Dokončanje posode
Odstranite goveje meso iz lonca in ga pustite počivati. Ko se goveje meso kuha, ga odstranite iz tekočine za pirjenje, ga postavite na krožnik ali rezbarijo in ga pokrijte s folijo, da zadrži toploto. Kuhano goveje meso naj počiva vsaj 10 ali 15 minut, preden ga narežete.
  • Goveje goveje meso lahko narežete, vendar ga želite postreči, odvisno od posameznega reza. Rezine so primerne za brbončice, kratka rebra pa bodo verjetno ostala cela. Nekaj ​​pečenk lahko vlečete tudi z vilicami, če želite več krožnika v BBQ obliki.
  • Če ste dodali dodatno zelenjavo, jih lahko odstranite tudi, če želite zmanjšati tekočino, da ustvarite omako ali kašo. Zložite v servirno posodo, pokrijte in odložite.
Dokončanje posode
Zmanjšajte preostalo tekočino, da nastane omaka. Ko odstranite goveje meso, postavite lonec nazaj na štedilnik na srednje močno vročino, da zmanjšate količino tekočine za polovico ali dokler ne doseže želene konsistence. Omako po okusu začinite s soljo, poprom in črtico Worcestershirea.
  • Če želite narediti kašo, lahko omako tudi zgostite, tako da v ločeni skledi zmešate kašo približno ene žlice moke in četrt skodelice omake. Ko se gnojevka temeljito premeša, z vsemi grudicami zmleti, jo počasi dodajte v omako in jo med stepanjem stepite. Če ste meso prašili z moko, preden ga porjavi, se omaka lahko zgosti sama. Nekaj ​​ga skuhajte, da preverite debelino, preden skrbite za začetek kaše.
  • Tekočini lahko dodamo druge dodatne aromatike, kot so ingver, limonska trava, naribana limonina lupina ali česen, saj se omaka zmanjša.
Dokončanje posode
Se seznanite z ustrezno stranjo. Najpogosteje boste videli goveje goveje meso v paru z zelenjavo, v kateri je bila kuhana, če se odločite za katerokoli, in krompirjevo jed. Kuhano govedino se odlično poda z naslednjimi prilogami:
  • pire krompir ali pire iz sladkega krompirja
  • rjave hash
  • sladki pastinak
  • repa ali neves
  • zelenice, kot so gorčica, kopriva, repa ali pesa
Dokončanje posode
Jed končamo s sesekljanimi zelišči ali drugimi dodatki in okrasnimi garniturami. Nekoliko sesekljan peteršilj z ravnim listjem, rožmarin ali sveže zelišče po vaši izbiri lahko oplemeniti goveje goveje meso. Razporedite na krožniku, z žlico nad zmanjšano omako ali omako, ki ste jo naredili iz ostanka tekočine, ki ga je pustila.
  • V mnogih delih sveta je kuhano govedino pogosta nedeljska večerja, zlasti v hladnih zimskih in jesenskih mesecih. Po počasi dušenjem mesa v pečici celotna hiša diši bogato in toplo.

Izdelava različic

Izdelava različic
Predhodno pražimo marinado, da zavremo sauerbraten. Nemška različica osnovnega kuhanega govejega mesa, sauerbraten, vključuje, da do tri dni marinirate rjavo okroženo pečenko v mešanici kisa in aromatičnih začimb, preden dodate sladkor in goveje meso v marinadi. [5]
  • Za marinado segrejte skodelico jabolčnega kisa in rdečega vinskega kisa v ponvi, s približno dvema skodelicama vode, na srednje močni vročini. K temu dodajte eno majhno nasekljano belo čebulo in pol skodelice vsakega nasekljanega korenja in zelene. V čajno žličko vržemo vsako gorčično seme in cel strok, 2-3 lovorjeve liste ter sol in poper po okusu. Medtem ko pražite pečenko, pokrito dušite približno 10 minut. Po približno 10 minutah jo izklopite in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo.
  • Pečenko porumenemo v olivnem olju, preden jo odstranimo in damo v lonec, primeren za meso in vso marinado. Ko se marinada nekoliko ohladi (nočete, da se meso kuha), jo prelijte po govejem mesu in pustite približno tri dni v hladilniku, pri čemer ga obračajte enkrat na dan, da se meso enako podira.
  • Po treh dneh pečemo v pečici pri 325 F približno štiri ure, potem ko dodamo približno tretjino skodelice sladkorja v tekočino za mariniranje. Po pletju zdrobljene medenjake in rozine običajno stisnemo v sok, da se zgostijo in dodajo sladkost v omako, ki jo nato prelijemo čez sauerbraten.
Izdelava različic
Uporabite narezan spodnji krog, da naredite opečen švicarski zrezek. Čeprav s Švico nima nobene zveze, švicarski zrezek vključuje postopek "nihanja", s katerim ena splošči tkanino (v tem primeru meso) z valji ali kladivi. Trdo meso nato pregnetemo v bogato omako iz paradižnika, dokler ne bo vilic nežno in okusno. V kombinaciji s pire krompirjem in svežo koruzo ni nič boljšega od pravilno kuhanega švapskega zrezka. [6]
  • Za pripravo mesa narežemo okroglo pečenko vzdolž zrna, da nastanejo zrezki, debeli približno pol inča. Vsak zrezek razvaljajte v moki, nato pa zmešajte z mehčalcem mesa, dokler se zrezek ne upolovi. Zrezke znova razvaljajte v moki in jih rjavi na ponvi, na srednji vročini v vaši nizozemski pečici ali drugem loncu, pripravljenem za pečico, na obeh straneh. Ko zrezki postanejo zlato rjavi na obeh straneh, jih odstranite iz lonca in odložite.
  • Če želite ustvariti omako, v svojem loncu prepražite majhno belo čebulo, sesekljano, dve ali tri stroke česna in dva velika stebla zelene. Sauté, dokler zelenjava rahlo ne porjavi. V to dodajte žlico paradižnikove paste in pločevinko narezanega paradižnika (ali dve srednje sveži paradižnik, nasekljan) in približno skodelico goveje juhe. Premešamo in dušimo, da na omaki dodamo malo sesekljanega origana, Worcestershire omako in žlico limoninega soka.
  • Meso vrnite v lonec in približno eno uro in pol pecite v pečici, pokrito, pri 325 F. Meso je treba storiti, ko je vil.
Izdelava različic
Naredite karbonado flamande. Postreženi s hrustljavim kruhom, sladko-kisla karbonata flamande je varljivo preprosta flamanska bombažna aroma in odličen način za mešanje tradicionalne pečenke ali pečenega pečenca. [7]
  • Začnite postopek tako, da goveje meso narežete na koščke velikosti in jih popečete v nizozemski pečici. Odstranite jih iz lonca, nato pa hrustljajte približno 3 ali 4 trakove sesekljane slanine in pri tem zmanjšate vročino, ko se maščoba odnese v ponev. V lonec dodamo celo belo belo čebulo, nasekljano in počasi karameliziramo čebulo, tako da v mešanico dodamo približno 2 žlici masla.
  • Ponev odložite s steklenico belgijskega ale, ki ji dodate skodelico govejega zaloga in dve žlici rjavega sladkorja in jabolčnega kisa. Tekočo tekočino začinite s sesekljanim pehtranom, peteršiljem, timijanom ali čim več zelenih zelišč ter soljo in papirjem po okusu.
  • Meso vrnite v lonec, nato ga na štedilniku kuhajte na nizkem ognju, pokrito, približno dve uri, dokler goveje meso ne postane vil. Nekateri recepti zahtevajo, da se zadnja koščka kruha zadnjega kosa časa kuhanja popražijo narezano meso, ki ga razgradijo in vmešajo v omako, da se zgosti. Pogosto je ta jed pripravljena poleg belgijskega krompirčka ali pomfritov. [8] X Raziskovalni vir
Izdelava različic
Naredite vrhunsko hrano za udobje z govejim burgujonom. Tehnika je enostavna, okus pa klasična francoska haute kuhinja. Ni treba, da je zapleteno, da bi bilo dobro. [9]
  • Rjavo narezano pečenko namažite s slanino, nato jo odstranite in omako namočite. Vmešajte žlico paradižnikove paste in dodajte približno 20 belih biserov čebule in kilogram gob belega gumba. Po okusu dodajte sol in poper, medtem ko gobe in čebulo nežno mešajte, da se prevleče. Ponev zamrznite z 2 ali 3 skodelice suhega rdečega vina, po možnosti burgundskega in skodelico govejega ali piščančjega zalogaja. Začinite z dvema lovorjevoma in celimi lističi žajblja, rožmarina in origana.
  • Meso vrnite v lonec in pražite pri temperaturi 325 F približno 3 ali 4 ure, dokler meso ne postane vil. Če je omaka nekoliko tanka, meso odstranite in kuhajte na srednje močni vročini na ponvi, da se zmanjša in zgosti. Postrezite s pečenim krompirjem.
Kateri rez mesa potrebujem?
Bučna pečenka, pečenka v loncu in okrogel zrezek so nekateri znani kosi govejega mesa, ki jih je mogoče prepražiti.
Ali lahko naročim kuhano meso, da je dobro opravljeno v restavraciji?
Vso kuhano goveje meso bo dobro pripravljeno na koncu kuhanja. Tehnika pletja se uporablja za ustvarjanje nežnih rezultatov iz priročno močnih kosov mesa. To se naredi s kombinacijo vlage in časa - veliko časa. Ni mogoče pravilno prepražiti mesa, ki ni "dobro narejeno".
Pri nekaterih mesih je morda primeren sadni sok za uporabo v tekočini.
Goveje enolončnico lahko kuhamo s praženjem. Veliki kosi, 2 "kocke, dajejo dobre rezultate.
Svinjske kotlete lahko popečemo v pokriti ponvi. Tanke kotlete se navadno zvijajo; en palčni kotlet je boljši za pletje.
Bučna pečenka, pečenka in okrogel zrezek so nekateri znani kosi govejega mesa, ki jih je mogoče prepražiti.
Prepričajte se, da so pokrov in ročaji nizozemske pečice, vključno z ročajem na pokrovu, varni.
Pri rokovanju z nizozemsko pečjo uporabite kakovostna, čista, suha držala za lončke ali palčnike.
l-groop.com © 2020