Kako kuhati sladki krompir

Sladki krompir je hranljiva zelenjava, ki jo lahko dodate številnim jedem. Sladki krompir vsebuje različne minerale in vitamine, vključno s kalcijem, beta karotenom in vitaminom C. Sladek krompir lahko skuhate, preden ga jeste. Lahko jih olupite in nato skuhate, ali pa jih skuhajte s še vedno vloženo kožo. Ko je vaš sladki krompir skuhan, jih lahko uporabite v različnih jedeh.

Piling in nato kuhanje sladkega krompirja

Piling in nato kuhanje sladkega krompirja
Operite svoj sladki krompir. Pred kuhanjem morate vedno oprati izdelke. Sladki krompir ni nič drugačen. Če želite umiti sladek krompir, ga zaženite pod hladno vodo iz pipe. Od krompirja odstranite odvečno umazanijo ali umazanijo. Prepričajte se, da je koža popolnoma čista. [1]
Piling in nato kuhanje sladkega krompirja
Olupite krompir. Če želite odstraniti kožo sladkega krompirja, lahko uporabite lupilnik zelenjave ali nož za seznanjanje. Prav tako morate nož odrezati na koncu nobenega krompirja. [2]
  • Če imate težave s luščenjem sladkega krompirja, ga najprej očistite s čopičem za pridelavo. To bi moralo razrahljati kožo in olajšati postopek pilinga.
Piling in nato kuhanje sladkega krompirja
Pripravite lonec. Poiščite lonec, ki je dovolj velik, da lahko sladki krompir ali sladki krompir v celoti vzhajate v vodi. Želite zagotoviti, da se ves krompir udobno prilega, ne da bi bil gneč. Prav tako želite zagotoviti, da imate pokrovček za lonec, ki ga izberete. [3]
  • Ko najdete primeren lonec, ga napolnite približno do polovice z vodo iz pipe.
  • V lonec dodajte svoj sladki krompir ali sladki krompir. Prepričajte se, da so vsi pokriti z vodo. Po potrebi dodajte še malo vode.
  • Vodo zavremo.
Piling in nato kuhanje sladkega krompirja
Krompir kuhajte 10 minut in nato preverite. V lonec dodajte svoj sladki krompir ali sladki krompir. Lonec pokrijemo in pustimo, da se krompir kuha približno 10 minut. Po preteku 10 minut odstranite pokrovček iz lonca. [4]
  • Krompir mora biti dovolj nežen, da lahko zunaj krompirja zlahka prebodite. Vendar pa ne bi smeli mimo noža skozi sladki krompir.
Piling in nato kuhanje sladkega krompirja
Kuhajte dlje, če je potrebno. Če vaš sladki krompir po 10 minutah ni dovolj nežen, jih kuhajte še dodatnih 10 do 15 minut. Morda boste tudi radi kuhali svoj sladki krompir dlje, če želite zelo mehak sladek krompir, kakršen bi uporabljal v pire krompirju. Te je treba kuhati 25 do 30 minut. [5]
  • Ko je sladki krompir kuhan do vaše želene nežnosti, jih odcedite s pomočjo tesnila in postavite na stran, da se ohladi.

Kuhajte in nato olupite svoj krompir

Kuhajte in nato olupite svoj krompir
Operite svoj sladki krompir. Sladki krompir skuhajte pod hladno vodo iz pipe. Operite površino sladkega krompirja. Pazite, da odstranite umazanijo ali naplavine, ki so se prilepile na kožo sladkega krompirja. [6]
Kuhajte in nato olupite svoj krompir
Sladki krompir postavite v lonec. Izberite lonec, dovolj velik, da z vodo prekrijete vse svoje sladke krompirje. Potrebujete tudi lonec s pokrovom. Lonec napolnite z vodo, dokler sladki krompir ne pokrije v vodi. Lonec postavite na štedilnik in ga pokrijte s pokrovom. [7]
Kuhajte in nato olupite svoj krompir
Sladki krompir prebodite z nožem, ko vre 10 minut. Lonec hranite na visoki vročini 10 minut. Nato odstranite pokrov in vzemite nož. Z nožem naredite majhno luknjico na sladkem krompirju. [8]
Kuhajte in nato olupite svoj krompir
Kuhajte dodatnih 20 minut. Ko ste prebodli svoj sladki krompir, lonec ponovno pokrijte. Pustite, da se sladki krompir na visoki vročini kuha 20 minut. [9]
  • Ko je razpisno, bi morali postaviti nož skozi sladki krompir, ne da bi naleteli na noben odpor. Morda boste morali sladki krompir kuhati nekoliko dlje, če ga ne naredite po 20 minutah.
Kuhajte in nato olupite svoj krompir
Odcedite vodo. S pomožjo sladokusca nalijemo vročo vodo iz lonca. Pustite, da sladki krompir sedi v colanderju, dokler se na dotik ne ohladi. Če morate sladki krompir hitreje ohladiti, ga lahko postavite pod hladno tekočo vodo. [10]
Kuhajte in nato olupite svoj krompir
Odstranite kožo. Ko se postopek vrenja konča, mora koža sladkega krompirja zlahka zdrsniti. Z nožem za seznanjanje naredite začetno rezino v kožo sladkega krompirja. Od tam lahko kožo preprosto olupite, kot da olupite kožo banane. [11]

Uporaba sladkega krompirja

Uporaba sladkega krompirja
Sladki krompir narežite na kocke in jih uporabite kot prilogo. Kuhan sladki krompir lahko sami uporabite kot prilogo. Preprosto jih morate narezati na kocke. Nato jih zavrzite v nekaj masla, soli in popra, dokler ne dobite želenega okusa. [12]
Uporaba sladkega krompirja
V druge jedi dodajte kuhani sladki krompir. Tudi sladki krompir lahko narežete na kocke in ga dodate drugim jedem. Kuhan sladki krompir se lahko uporablja v solatah, takih, juhah, enolončnicah, testeninah in ponvah. Če želite obroku dodati hranljive snovi, vrzite nekaj kuhanega sladkega krompirja. [13]
Uporaba sladkega krompirja
Naredite pire iz sladkega krompirja. Najbolje je, da sladki krompir najprej olupite, če ga boste pekli. Skuhajte približno šest sladkega krompirja in nato dodajte druge sestavine z elektronskim mešalnikom. [14]
  • Medtem ko sladki krompir mešamo, mu dodamo 3/4 skodelice mleka in mu dodamo približno pol skodelice naenkrat.
  • Dodajte mu tudi pol skodelice masla in 3/4 skodelice javorjevega sirupa.
Morate olupiti sladki krompir, preden jih skuhate?
Sploh ne! Sladki krompir lahko skuhate s kožo. Pravzaprav je koža sladkega krompirja polna vlaknin in kalija, oba sta za vas zelo dobra!
Ali v vodo daš sol?
Preden zavrete krompir, lahko v vodo daste pikico soli. To lahko pomaga pri okusu.
Kako dolgo je treba kuhati sladek krompir, da zamesimo?
Če želite sladki krompir zmleti, jih kuhajte približno 25 do 30 minut.
Ali bi morali v vodo položiti koščke kuhanega sladkega krompirja, da se prepreči rjave / črne barve
Ne bodo porumeneli na enak način kot običajni krompir. Ko je običajen krompir kuhan, se tudi rjav ne obarva. Ko so kuhani, lahko sladki krompir damo v hladilnik do tri dni ali pa ga uporabimo v uri ali dveh, ne da bi potrebovali hlajenje, še posebej, če jih segrejete.
Koliko časa traja, da sladki krompir zavre?
Prepričajte se, da je v loncu dovolj vode, da pokrije ves sladek krompir, ki ga daste vanj. Če ni, potem boste morda želeli prenehati dodajati sladki krompir v prvo serijo in v drugi šarži kuhati več.
l-groop.com © 2020