Kako kuhati jajca v takojšnjem loncu

Kuhana jajca so popoln prigrizek za kateri koli dan dneva ali za uporabo v drugih receptih. Če ste jih kdaj kuhali na tradicionalen način na štedilniku, potem veste, kako težko je doseči popolno stopnjo dovršenosti in zagotovo ste doživeli frustracijo, ko jih boste olupili. Jajca skuhajte v takojšnjem loncu, da jih brezhibno skuhate, in ko enkrat vidite, kako enostavno jih je olupiti, se nikoli več ne vrnete na stari način kuhanja!

Trdo kuhana jajca

Trdo kuhana jajca
Nalijte 1 skodelico (236,5 ml) vode v svoj instantni lonec in postavite v posodo za paro. Z ročaji na parnem stojalu ga spustite v instantni lonec. Stojalo je priloženo s takojšnjim lončkom, da ne potrebujete dodatnih dodatkov! [1]
  • Trdo kuhana jajca so odličen prigrizek, ki ga hranite v hladilniku, da jedo sami, ali pa jih naredite v odkrita jajca.
Trdo kuhana jajca
Na regal za paro položite 1-12 jajc in nastavite tlak na tesnjenje. Število jajc, ki jih želite pripraviti, nežno položite na stojalo, da ne počijo. Varno namestite pokrov in prilagodite nastavitev tlaka. [2]
  • Glede na velikost vašega instant lonca boste morda lahko namestili več ali manj jajc.
Trdo kuhana jajca
Nastavite čas kuhanja na 5 minut in nastavite na visok pritisk na ročno. 5 minut na visokem tlaku je odličen čas za trdo kuhanje jajc običajne velikosti. Za večja jajca dodamo 1-2 minuti časa kuhanja. [3]
  • Preden odštevanje ur kuhanja traja približno 5 minut, da se poveča pritisk.
Trdo kuhana jajca
Posodo napolnimo z 1 skodelico (236,5 ml) vode in damo 6-12 kock ledu. Med kuhanjem jajc si pripravite ledeno kopel. Poskrbite, da bo posoda dovolj velika, da lahko umestite vsa jajca, ki jih kuhate. Med vodo in obodom posode pustite prostor, da se ne prelijete! [4]
  • Ledena kopel, ki prepreči prekuhavanje jajc, potem ko jih odstranite iz instantnega lonca.
Trdo kuhana jajca
Pustite, da se tlak sprosti 5 minut, nato ga nastavite na odzračevanje. Po 5 minutah uporabite nastavitev odzračevanja, da sprostite preostalo paro. Držite brisačo nad ventilom, da ne boste povsod dobili pare. [5]
  • Ko izteče čas kuhanja, zavrtite odzračevalni gumb od tesnila do odzračevalnega položaja, da začnete naravno odzračevanje trenutnega tlaka v loncu.
Trdo kuhana jajca
Z žlico premaknite jajca iz instant lonca v ledeno kopel. Jajca prenesite z veliko kuhinjsko žlico. Pustite jih počivati ​​v ledeni kopeli 5 minut. [6]
  • Ne pobirajte jajc s prsti ali se boste opekli!
  • Jajca lahko tudi 5 minut pečete pod hladno vodo, če nimate ledu.
  • Trdo kuhana jajca bodo ostala v hladilniku 1 teden sveža.

Izdelava mehko kuhanih jajc

Izdelava mehko kuhanih jajc
Napolnite svoj instantni lonec z 1 skodelico (236,5 ml) vode in spustite posodo za paro. Ko napolnite lonec, postavite stojalo za paro, ki ste ga dobili s trenutnim lončkom. Z ročaji spustite stojalo. [7]
  • Uživajte mehko kuhana jajca sama ali pa jih prerežite na pol in jih dodajte v skledo z rezanci juhe kot ramen!
Izdelava mehko kuhanih jajc
V košaro ali na vrh stojala za paro dajte 1-12 jajc. V svoj instantni lonec boste lahko namestili do 12 jajc, odvisno od velikosti. Na žično omarico položite toliko jajc. [8]
  • Število jajc, ki jih boste lahko postavili, je odvisno od velikosti vašega instant lonca.
Izdelava mehko kuhanih jajc
Ročno nastavite tlak, čas kuhanja pa 3 minute. Času kuhanja za zelo velika jajca dodajte 1 minuto. Jajca ne kuhajte dlje kot 4 minute, saj boste na koncu trdo kuhana jajca! [9]
  • Časovnik kuhanja ne bo začel odštevati, dokler trenutni lonec ne ustvari pritiska, kar traja približno 5 dodatnih minut.
Izdelava mehko kuhanih jajc
V posodo z 1 skodelico (236,5 ml) vode dajte 6-12 kock ledu. Poskrbite, da boste v ledeni kopeli pustili dovolj prostora, da postavite vsa jajca. To storite med kuhanjem jajc, da jih lahko takoj, ko končate, prestavite. [10]
  • Ledena kopel bo jajca ohladila in jim preprečila, da bi jih več kuhali, ko jih boste odstranili iz instantnega lonca, tako da boste na koncu s popolnimi mehko kuhanimi jajci!
Izdelava mehko kuhanih jajc
Sprostite tlak 5 minut, nato pa odzračite. Pustite, da se tlak naravno spušča, nato pa sprostite preostalo paro z nastavitvijo odzračevanja. Nad parni ventil položite brisačo, da je ne poškropite povsod!
  • Gumb za odzračevanje obrnite iz tesnilnega v prezračevalni položaj, ko mine čas kuhanja, da začnete postopek naravnega odzračevanja.
Izdelava mehko kuhanih jajc
Z žlico prenesite jajca iz instant lonca v ledeno kopel. Uporabite veliko kuhinjsko žlico in nežno dvignite jajca iz lonca. Položite jih v ledeno kopel in jih pustite sedeti 5 minut. [11]
  • Z rokami ne pobirajte jajc, da se ne bi zažgali.
l-groop.com © 2020