Kako postati razvijalec receptov

Razvijalec receptov je oseba, ki piše recepte za priljubljena spletna mesta in revije za kuhanje. Medtem ko vas bo zdrav razum razumel, da bodo za kuharskih receptov potrebne izkušnje kuharja, pa to ni vedno tako. Če se ukvarjate s svojimi raziskavami, se tržite in nenehno vadite kuhanje in razvijate nove recepte, lahko postanete razvijalec receptov za publikacijo o živilih. Če imate radi kuhanje ali nove in sveže sestavine, razmislite o tem, da boste postali oseba, ki piše recepte.

Pridobivanje zaposlitve

Pridobivanje zaposlitve
Ustvarite blog o hrani . Ustvarjanje spletnega dnevnika je najboljši način, da ga potencialni uredniki in vodje zaposlijo na priljubljenih spletnih straneh z recepti in revijah s hrano. Prav tako vam bo dal delovni portfelj, če bodo potencialni delodajalci želeli videti vzorce vašega dela. Lahko pa najamete strokovnjaka, ki bo oblikoval in kodiral spletno mesto za vas, ali pa ga poskusite izdelati sami. Določite obliko in estetiko, ki bi jo želeli za vaše osebno spletno mesto, in izvedite svojo idejo. [1]
  • Priljubljena mesta za gradnjo vašega spletnega mesta vključujejo Wordpress, Wix in SquareSpace. [2] X Raziskovalni vir
  • Omislite si zanimivo ime svojega bloga, ki na nek način vključuje vaš slog ali ime.
  • Najpomembnejši blogi o hrani vključujejo The Kitchn, The Full Helping, Iskren Cooking in smitten kitchen.
Pridobivanje zaposlitve
Pridobite sledenje na družbenih medijih. Pridružite se platformam družbenih medijev, ki lahko vizualno pokažejo vaše delo. Fotografije pogosto dobijo večjo uporabniško angažiranost in lahko pomagajo pri gradnji naslednjih v spletu. [3] Pinterest je eno najboljših krajev za objavo vaših receptov, če želite, da se to kreira v spletu. Komunicirajte, komentirajte, objavljajte in podobno kot objave drugih ljudi. Poskusite pridobiti privržence z okusnimi in vizualno privlačnimi slikami.
  • Druge platforme družbenih medijev vključujejo Tumblr, Instagram, Twitter in Facebook.
  • Dober način za pridobitev naslednjega je zapisovanje receptov v nišo, ki ni preveč nasičena s konkurenco, kot so recepti za tiste s celiakijo.
  • Če želite izvedeti več o tem, kako biti guru družbenih medijev, preberite, kako uporabiti socialne medije za trženje svojega podjetja.
Pridobivanje zaposlitve
Poiščite delovna mesta na spletu. Nekatera spletna mesta in revije o živilih bodo občasno objavila odprta samostojna mesta za razvijalce receptov. Izkoristite priložnosti, ki jih najdete in uporabite za ta delovna mesta. Sledite svojim najljubšim spletnim mestom na družbenih medijih, če želite izvedeti o novih priložnostih za delo v teh podjetjih.
  • Najboljša spletna mesta z recepti vključujejo AllRecipes, Food Network, TheKitchn, Epicurious in SimplyRecipes. [4] X Raziskovalni vir
  • Najboljše revije o hrani vključujejo Martha Stewart Living, Taste of Home, Bon Appetit in Southern Living. [5] X Raziskovalni vir
Pridobivanje zaposlitve
Pošlji parcele v revije in spletna mesta. Oglas je podroben povzetek članka, ki ga želite napisati za spletno mesto ali objavo. Nekatera podjetja lahko sprejmejo parcele za pisanje člankov na svojem spletnem mestu ali v njihovi objavi, če so dovolj zanimiva. Začnite s pošiljanjem parcel na lokalna spletna mesta ali revije. Bolj kot je zanimiv in ustrezen vaš nazor, večja je verjetnost, da ga bo urednik sprejel in dodelil. [6]
  • Nekatera spletna mesta bodo imela zahteve in smernice za predstavitev, ki jih morate prebrati pred oddajo parcel.
  • Če se vam podjetje vrne, članek napišite in oddajte do roka.

Ustvarjanje recepta

Ustvarjanje recepta
Ustvari recept, ki ustreza določenim kriterijem. Ko delate za podjetje ali publikacijo, vam lahko za članek dodelijo širšo idejo. Na primer, morda želijo, da za počitnice Kwanzaa ustvarite štiri različne jedi. To vas izziva, da ustvarite edinstvene in različne jedi in preizkusite svoje sposobnosti kot razvijalec receptov.
  • Če ne delate v podjetju, je odličen način, da se navdihnete, da si sami postavite ta merila. Morda boste našli nekaj zanimivih rezultatov.
Ustvarjanje recepta
Preučite ključne sestavine v vašem receptu. Oglejte si sestavine in sestavine v vašem receptu in določite stvari, kot so okus in najpogostejše metode kuhanja. To znanje vam bo omogočilo boljše razumevanje, kako te sestavine uporabljati v obilici jedi. Raziskave lahko odkrijejo tudi skupne značilnosti drugih receptov, ki omogočajo odstopanje od norme. [7]
  • Na primer, različna jabolka imajo različne teksture in nekatere, kot sta Granny Smith in Fuji jabolka, so boljše za peko kot druge. [8] X Raziskovalni vir
Ustvarjanje recepta
Napišite svoj recept. Zapišite recept, ki temelji na raziskavah, ki ste jih opravili in na podlagi vaših izkušenj. Ocenite, ko zapišete količine posamezne sestavine. Medtem ko se zdi, da receptu zapišete, preden ga skuhate, vam bo kontra-intuitivno, vendar vam bo to pomagalo, ko boste kuhali obrok.
Ustvarjanje recepta
Vadite, da jed pripravite po receptu. Sledite korakom in količini sestavin na podlagi recepta, ki ste ga napisali. Če veste, da korak ni več ali da kakšna količina sestavine ni v redu, prilagodite recept in ga spremenite glede na svoje znanje. Kritično ocenite recept in se prilagodite. To je morda lažje, če imate druge ljudi, ki lahko tudi okusijo vašo hrano. [9] Upoštevajte, ali so vaše količine začimb natančne in preučite čas kuhanja recepta. Spremenite svoj recept na podlagi svojih izkušenj med prakso.
  • Ko izbirate ljudi, ki jim bodo kuhali, poskrbite, da bodo uživali v izbrani kuhinji.
  • Spremenite in spremenite svoj recept na podlagi predlogov in pripomb tistih, ki poskusijo hrano.

Izboljšanje vaših spretnosti

Izboljšanje vaših spretnosti
Prijatelj preizkusi recept pred vami. Pridobite družinskega člana ali prijatelja, da bo skuhal recept, ki ste ga napisali. Tako boste dobili dobro predstavo, če bodo vaša navodila enostavna za razumevanje, pretok in intuitivnost. Pomembno je, da v tem času ne dajete nobenih nasvetov ali mnenja o tem, kaj naj storijo naprej, ker mora vaš recept stati sam. [10]
  • Če preizkusite novinca, vam bo recept dal idejo, če ga je enostavno izvesti za tiste z malo izkušenj v kuhinji.
  • Poklicni ali drug razvijalec receptov vam lahko svetuje ali nasvete, kako izboljšati svoj recept.
Izboljšanje vaših spretnosti
Eksperimentirajte z različnimi sestavinami. Pomembno je, da si razširite obzorja in kuhate z različnimi metodami, regionalnimi sestavinami in ravnate s hrano, ki je niste navajeni. Eksperimentiranje z različnimi sestavinami vam bo dalo znanje o različnih vrstah kuhinje in vam pomagalo razviti bolj pristne recepte.
  • Če na primer kuhate mediteransko kuhinjo, potem pojdite iz območja udobja in začnite kuhati z azijskimi sestavinami, kot sta sojina omaka in curry pasta. [11] X Raziskovalni vir
Izboljšanje vaših spretnosti
Raziskujte in preberite recepte v spletu in v kuharskih knjigah. Če preberete delo drugih razvijalcev receptov, lahko dobite vpogled v to, kako izboljšati spretnosti za razvoj receptov. Morda vam bo pomagal razviti tudi svoj slog pri pisanju receptov. Poiščite široko razširjene ali priljubljene kuharske knjige in ugotovite, kaj jih dela priljubljene. Vključite te taktike v svoje recepte, da izboljšate kakovost svojega pisanja.
  • Če niste seznanjeni z določeno kulinariko, vam lahko kulinarični pouk za določeno vrsto hrane pomaga pri odtenju sposobnosti. [12] X Raziskovalni vir
Izboljšanje vaših spretnosti
Pojdi pogosto jesti. Kuhanje je pomembno, vendar je tako tudi poskusiti drugačno kuhinjo. Če jeste svojo hrano, boste morda pogrešali začimbe ali okuse, ki jih običajno ne izvajate v svojih lastnih receptih. Jedo v kulturno različnih restavracijah vas lahko navdihne in motivira, da ustvarite povsem drugačne recepte. Poskusite zmešati vrste hrane, ki jo jeste, da dobite več informacij o tem, kaj lahko ustvarite.
Izboljšanje vaših spretnosti
Povežite se z drugimi razvijalci receptov, kuharji in kuharji. Pogovori z drugimi v vaši panogi vas bodo morda seznanili s potencialnimi zaposlitvenimi priložnostmi in vam dali vpogled v metodologijo drugih razvijalcev receptov. Postanite prijatelji z ljudmi iz panoge, ki vam lahko pomagajo razširiti svoje meje in postati boljši razvijalec. Druge kuharje lahko srečate tako, da obiščete restavracije in se udeležite mrežnih dogodkov za tiste iz panoge.
l-groop.com © 2020