Kako biti varen v kuhinjah

Kuhinje imajo številne resne nevarnosti. Če se boste v njih naučili biti varni, vam bo pomagalo preprečiti nesreče ali izgube.

Preprečevanje požarov

Preprečevanje požarov
V peči ne puščajte olja in ne napolnite lončkov ali ponve z vročim oljem. Kuhalno olje je lahko nevaren izdelek, če ga pregrejemo ali prelijemo na vroč gorilnik.
Preprečevanje požarov
Naj bo ustrezen gasilni aparat pri roki. Prepričajte se, da je označena z ABC za električne in kemične požare in se prepričajte, da je napolnjena in posodobljena.
Preprečevanje požarov
Bodite pozorni na površine v bližini gorilnikov peči. Če pustite papirnate brisače, plastične ovoje ali druge vnetljive materiale v bližini elementov peči, lahko pride do požara.

S hrano ravnajte varno

S hrano ravnajte varno
Ne dovolite navzkrižne kontaminacije med nekuhanim mesom in hrano, ki jo jeste surovo. Razmislite o tem, da daste sekalno desko posebej za surovo meso in jo temeljito očistite po vsaki uporabi.
S hrano ravnajte varno
Kuhajte meso temeljito uničiti vse patogene, ki lahko povzročijo bolezen.
S hrano ravnajte varno
Hrano hranite hladno, ki zahteva hlajenje. Če niste prepričani, poiščite zahteve za varno shranjevanje v spletu; različna živila zaradi varnosti potrebujejo različne temperature in jih lahko hranite različno dolgo, preden jim gre slabo. [1]
S hrano ravnajte varno
Čistilna topila in druge strupene snovi hranite ločeno od območij za pripravo hrane.

Bodite previdni pri ostrih predmetih ali orodjih

Bodite previdni pri ostrih predmetih ali orodjih
Ko ne uporabljate nožev, morate biti na varnem mestu za shranjevanje. Če imate otroke okoli, se prepričajte, da ta prostor ni na dosegu roke.
Bodite previdni pri ostrih predmetih ali orodjih
Bodite previdni s kuhinjskimi škarjami, ostrimi vilicami ali drugim orodjem. Pazite, da jih postavite v pomivalni stroj ali katero koli posodo za shranjevanje; poskušajte jih hraniti in prevažati navzdol in jih ne puščajte v odprtih pomivalnih strojih, če imate otroke doma.
Bodite previdni pri ostrih predmetih ali orodjih
Polomljeno steklovino ali kitajsko posodo očistite. Te lahko povzročijo boleče ureznine. Če imate nesrečo z ostrimi razbitimi kosi, počistite otroke izven območja in poskrbite, da bodo ljudje, ki ga čistijo, nosili čevlje.

Električna varnost

Električna varnost
V tokokrogih, ki so zanje označeni, uporabljajte samo kuhinjsko opremo z oznako UL.
Električna varnost
Ne uporabljajte električnih naprav v bližini ponorov.
Električna varnost
Prepričajte se, da so kabli v napravi v dobrem stanju, vključno z ozemljitvenimi čepi.
Električna varnost
Električne kable hranite stran od vročih gorilnikov peči.

Splošni varnostni predlogi

Splošni varnostni predlogi
Hitro in temeljito očistite razlitje. Drsna tla lahko privedejo do resne nesreče.
Splošni varnostni predlogi
Naj bo kuhinja dobro prezračena. Če je mogoče, uporabite ventilator pečice ali nape, da odstranite dim iz območja in ohranite kroženje svežega zraka.
Splošni varnostni predlogi
Zavrzite hrano, ki je lahko okužena ali pokvarjena. Prepričajte se, da ste upoštevali datume uporabe in do prodaje in dvakrat preverite, kako dolgo lahko varno hranite različna živila. Če katera koli hrana, ki jo imate v skladišču, diši ali je videti "izklopljena", je varneje zavreči, kot da jo na koncu prebavljate ali bolj resno zastrupitev s hrano .
Uporabite pravilna orodja za kuhinjska opravila.
Pazljivo upoštevajte navodila za kuhanje.
Zaščitite roke. Pri uporabi pečice ne pozabite vedno nositi rokavic za pečico ali uporabljati držala za lonce. Za umivanje rok pred vročo vodo in detergentom med umivanjem uporabite gumijaste rokavice.
Če pustite olje na štedilniku, lahko začne ogenj.
l-groop.com © 2020