Kako speči s silikonskimi oblogami za piškote

Silikonske obloge za piškote so sodobna alternativa oblogam za papir, ki se tradicionalno uporabljajo za peko piškotov. Vsestranske in silikonske obloge za piškote za večkratno uporabo, ki jih je mogoče ponovno uporabiti, so enostavne za uporabo, čiščenje in shranjevanje.

Priprava oblog in pečice

Priprava oblog in pečice
Obloge iz silikonskih piškotov pred prvo uporabo kondicionirajte. Operite jih v topli milnici in dobro sperite.
Priprava oblog in pečice
Obloge premažite s tanko plastjo rastlinskega olja ali pršila proti sprijemanju. [1] Ta način "začinjanja" oblog na ta način bo potreben le za prvih nekaj uporab.
Priprava oblog in pečice
Pečico predgrejte v skladu z navodili za recept za piškote. [2]
Priprava oblog in pečice
Prilagodite stojalo za pečico tako, da sedi na sredini pečice.

Pečenje piškotov in čiščenje

Pečenje piškotov in čiščenje
Naredite testo za piškote po svojem receptu. [3]
  • Piškotek postavite na enakomerno površino, kot je pult ali miza.
  • Obloge iz silikonskih piškotov postavite na list piškotov. Če želite, drsite v reže za pladenj za muffine.
  • Napolnite obloge iz silikonskih piškotov. S pomočjo lončka napolnite obloge dve tretjini poti s pripravljeno testo za piškote. Nekatere obloge so opremljene z označeno črto za polnjenje.
Pečenje piškotov in čiščenje
Pečemo piškote.
  • Piškotek, ki podpira silikonsko pekač, potisnite v pečico.
  • Preverite čas. Ko prvič uporabljate silikonske obloge, je pomembno, da na piškote natančno pazite, saj se časi peke lahko nekoliko razlikujejo od običajne posode.
  • Preizkusite piškote in preverite, ali so gotovi, tako da v piškotek vstavite zobotrebec ali nabodalo, ki se nahaja na sredini listov piškotov. Piškoti se pečejo, ko se zobotrebec očisti. [4] X Raziskovalni vir
Pečenje piškotov in čiščenje
Iz pečice vzemite piškote. Ko piškotek vzamete iz pečice, uporabite pekač s pršicami.
  • Bodi previden. Silikonska pecilna posoda se hitro ohladi, vendar bo zelo vroče, ko jo prvič odstranite.
Pečenje piškotov in čiščenje
Izvlecite piškote takoj. Ko se ohladi, ledi, postrezi in uživaj v svojih piškotih.
Pečenje piškotov in čiščenje
Očistite obloge iz silikonskih piškotov. [5] Obloge naložite v pomivalni stroj ali umijte z roko s toplo milnico. Glede na to, da je silikonski pekač izdelan iz prožnega materiala, silikonsko pekač lahko obrnete navznoter, da enostavno očistite razpoke.
Pečenje piškotov in čiščenje
Čiste in suhe silikonske obloge za piškote zložite drug v drugega, da jih shranite.
Kolikokrat jih lahko uporabimo?
Uporabljamo jih lahko znova in znova. Dokler pravilno skrbite zanje, naj trajajo nekaj časa.
Če imam kalupe v obliki trikotnika ali srca, bodo izšle prave oblike?
Da. Tvoje piškote bodo izšle ne glede na obliko tvoje plesni, čeprav so lahko kupole še vedno nekoliko okrogle. Če so vaše silikonske kalupe velik list, v nasprotju s posameznimi skodelicami, potem celoten kalup preprosto položite na raven pekač.
Kakšna je najvišja temperatura silikonske obloge?
To bo odvisno od navodil proizvajalca. Številni bodo zdržali najvišjo temperaturo, v kateri bo pečica (ponavadi 500 ° F), vendar se morate zavedati, kaj priporoča proizvajalec, saj nekateri zdržijo le okoli 430 ° F.
Ali lahko uporabljam etuiji za papir znotraj silikona?
Lahko pa silikonska obloga preprosto postane oblika posode in piškotek se bo oblikoval in nalepil na škatlo za piškotek. To je lahko priročno, če nimate ustreznega pekača ali pekača. Ni razloga, da tega ne bi storili, vendar kljub večini primerov silikonske posode premaga namen, da se izognete uporabi kovčkov za papir.
Če bom obloge za papir uporabil v dvanajstih silikonskih ponev za muffine, moram obloge razpršiti?
Ne, oblog ne potrebujete za brizganje.
Ali je potrebno uporabiti piškotni list?
Lahko uporabite ploščo, če lahko vzdrži vročino pečice pri temperaturi, ki jo nameravate kuhati. Če pa palice stojal za pečico niso preveč narazen, lahko poskusite uravnotežiti obloge za piškote neposredno v pečico, vendar je to tvegano, saj lahko prekomerno uravnotežijo in padejo na stran, tako da vsebino pregnetete v pečico. Če se za nekaj zataknete in imate žično ohlajevalno stojalo, lahko obloge postavite na to v pečici, da se preprečijo, da bi se prevrnili.
Uporabljal bom silikonsko ponev. Kako bo to vplivalo na čas kuhanja v mojem receptu?
To ne bo vplivalo na vaš čas kuhanja; pečemo kot običajno, enako temperaturo in enako časa. Očitno naredite test zobotrebca, da preverite pripravljenost.
Ali lahko piškote za muffine spečem v silikonski skodelici za peko?
To bi moralo delovati. Glede na vitkost mletega mesa boste morda morali premazati. Prepričajte se, da imate nekaj pod njimi, kot je pekač, s katerim boste ujeli maščobo, ki bi lahko prelila iz oblog.
Ali je varno uporabljati silikonska držala za piškote v 350-stopinjski pečici?
Da, silikonski pekarski pripomočki so običajno razvrščeni na 425 stopinj.
Ali lahko piškote pustim v silikonskih oblogah, dokler jih ne pojemo?
Da, če tako želite.
Pomislite zunaj kalupa. Silikonski pekači lahko varno prehajajo iz ene ekstremne temperature na drugo, zato razmislite o uporabi linij za pripravo zamrznjenih priboljškov poleg peke piškotov.
Na oblogah iz silikonskih piškotov ne uporabljajte nožev ali ostrih predmetov.
Preverite navodila na morebitnih kupljenih silikonskih oblogah glede na temperaturno območje.
Silikonskih oblog nikoli ne postavljajte na neposredno vročino, na primer na plošče štedilnika ali grelne plošče; stopili se bodo.
l-groop.com © 2020