Kako pečemo zelenjavo brez olja

Iz kakršnega koli razloga ne želite uporabljati olja pri peki zelenjave, obstajajo tudi druge možnosti, ki bodo ohranile zeleno vlažno in v dobri formi za uživanje. V tem članku so predstavljene različne metode peke zelenjave brez olja.

Uporaba moke

Uporaba moke
Pekač namastite z malo moke.
Uporaba moke
Zelenjavo položite na pekač, posut z moko.
Uporaba moke
Pečemo, kot je potrebno za recept ali vrsto zelenjave. Po peki bo moka zagotovila, da se zelenjava ne bo prilepila na pekač.

Uporaba hladilnega stojala

Uporaba hladilnega stojala
Na hladilnem prtljažniku razporedite zelenjavo, ki jo boste pekli, da se peče.
Uporaba hladilnega stojala
Postavite v pečico. Pečemo, kot je potrebno za recept ali vrsto zelenjave.
Uporaba hladilnega stojala
Vzemite iz pečice. Zelenjava bo pečena po potrebi. Lahko nosijo oznake s stojala; to še poveča njihov videz.

Uporaba aluminijaste folije

Uporaba aluminijaste folije
Na pekač položite list aluminijaste / kuhinjske folije.
Uporaba aluminijaste folije
Na vrh folije položite zelenjavo.
Uporaba aluminijaste folije
Dodajte še en list aluminijaste folije, ki tokrat pokriva zelenjavo.
Uporaba aluminijaste folije
Pečemo kot običajno. Ko vzamemo iz pečice, bo pokrov s folijo ustvaril past za vlago, zelenjavo pa pustil vlažno in pečeno.

Uporaba papirja za peko ali pergamen

Uporaba papirja za peko ali pergamen
Pekač poravnajte s peki papirjem (pergamentni papir).
Uporaba papirja za peko ali pergamen
Zelenjavo položite na peki papir.
Uporaba papirja za peko ali pergamen
Pečemo kot običajno. Papir za peko na površini pekača bo preprečil, da bi se zelenjava prilepila na površino.
l-groop.com © 2020