Kako speči puranje slanino

Purana slanina je alternativa svinjski slanini z nizko vsebnostjo maščob, vendar lahko ta z nizko vsebnostjo maščob poskrbi za žvečilno slanino. Za najbolj hrustljavo purano slanino zložite kos aluminijaste folije v grebene in po njej razporedite rezine. Purana slanina se bo spekla hrustljavo in valovito. Purano slanino zdrobite z rjavim sladkornim sirupom za odličen sladko-slani okus. Če želite na hitro speči purano slanino, mikrovalo rezine, dokler se ne hrustljajo.

Pečenje hrustljave purane slanine v pečici

Pečenje hrustljave purane slanine v pečici
Pečico segrejte na 204 ° C na 400 ° F in zložite list folije. Odtrgajte list aluminijaste folije, ki je za 2,6 cm (7,6 cm) daljši od pekača. Folijo zložite naprej in nazaj kot harmoniko. Na foliji naredite grebene, visoke približno 2,5 cm. [1]
  • Narezana folija bo pomagala, da se slanina skuha v hrustljavi obliki. Če imate raje ravno slanino, samo položite list folije v pekač.
Pečenje hrustljave purane slanine v pečici
Puranje slanino narišite čez grebene folije. Ogrnjeno folijo položite na pekač in čez grebene položite toliko kosov purane slanine. Izogibajte se, da se rezine prekrivajo, če se stranice ne bodo hrustljale. [2]
Pečenje hrustljave purane slanine v pečici
Purano slanino pečemo 7 do 8 minut. Pekač postavite v predhodno ogreto pečico, nato pa pecite purano slanino, dokler se ne začne rjaveti in hrustljati. Strani puranje slanine bodo začeli izgledati suhi in hrustljavi, ko bodo rezine pripravljene za zvijanje. [3]
Pečenje hrustljave purane slanine v pečici
Rezine zavijte in purano slanino pecite še 7 do 8 minut. Če ste uporabili grebeno folijo, rezin ne potrebujete obrniti, saj bodo ohranili obliko. Če pa ste uporabili raven list aluminijaste folije, vzemite klešče in obrnite purano slanino. Puranje slanino kuhamo še 7 do 8 minut, da postane popolnoma hrustljava. [4]
Pečenje hrustljave purane slanine v pečici
Puranje slanino odstranite in postrezite. S pekačem izvlecite ponev iz pečice. Purano slanino dvignemo s folije in takoj postrežemo, ko je še vroča. [5]
  • Preostalo purano slanino hranite v nepredušni posodi v hladilniku. Puranje slanino uporabite v 4 do 5 dneh.

Pečenje rjavega sladkorja Turčija slanina v pečici

Pečenje rjavega sladkorja Turčija slanina v pečici
Pečico segrejte na 195 ° F na 375 ° F in pripravite pekač. Odtrgajte list pergamentnega papirja in ga položite na obrobljen pekač. [6]
Pečenje rjavega sladkorja Turčija slanina v pečici
Purano slanino položite na pekač obložen s pergamentom. Poskrbite, da je purana slanina v enem sloju, da se enakomerno kuha. Rezine so lahko na dotik, vendar ne prekrivajo ali ne bodo hrustljave. [7]
  • Če želite postreči približno 4 osebe, uporabite 1 funt (453 g) puranje slanine (približno 20 do 30 rezin, odvisno od debeline).
Pečenje rjavega sladkorja Turčija slanina v pečici
Združite rjavi sladkor in javorjev sirup. V majhno posodo odmerite ¼ skodelice (50 g) sveže rjavega sladkorja skupaj s 3 žlicami (45 ml) čistega javorjevega sirupa. Z metlico ali žlico raztopite rjavi sladkor v javorjevem sirupu. [8]
Pečenje rjavega sladkorja Turčija slanina v pečici
Na puranje slanino naribajte rjavi sladkorni sirup. V sirup namočite čopič za pecivo in ga velikodušno razmažite po purani slanini. Če nimate čopiča za pecivo, lahko sirup z žlico pokapate po puranovi slanini. [9]
Pečenje rjavega sladkorja Turčija slanina v pečici
Purano slanino začinite in jo pecite 20 do 25 minut. Enakomerno čez purano slanino enakomerno potresemo nekaj sveže mletega črnega popra. List postavite v predhodno ogreto pečico in kuhajte slanino, dokler ni hrustljava, kot vam je všeč. [10]
Pečenje rjavega sladkorja Turčija slanina v pečici
Vročo puranovo slanino servirajte ali shranite v hladilniku. Preostalo purano slanino ohladite in hladite v nepredušni posodi 4 do 5 dni. Upoštevajte, da bo purana slanina verjetno izgubila del svoje hrustljavosti. [11]

Pečenje turške slanine v mikrovalovni pečici

Pečenje turške slanine v mikrovalovni pečici
Krožnik poravnajte s papirnato brisačo. Pojdi iz mikrovalovno varne plošče, ki je dovolj velika, da drži več kosov purane slanine. Na krožnik položite papirnato brisačo. [12]
Pečenje turške slanine v mikrovalovni pečici
Purečo slanino razporedite na papirnato brisačo. Na ploščo s papirnatimi brisačami položite 4 rezine purane slanine, tako da so v enem sloju. [13]
  • Če želite kuhati več kot 4 rezine, jih boste morali mikrovalovno peči v šaržah.
Pečenje turške slanine v mikrovalovni pečici
Puranje slanino mikrovalovno pečemo 2 minuti. Ploščo postavite v mikrovalovno pečico in poskrbite, da bo vaša mikrovalovna pečica nastavljena na 100% moč. Puranje slanino mikrovajte v korakih po 30 sekund, dokler ni vroče in hrustljavo. [14]
Pečenje turške slanine v mikrovalovni pečici
Odstranite in postrezite purano slanino. Za odstranitev vroče plošče puranje slanine iz mikrovalovne pečice nosite pečico. Purano slanino servirajte, ko je še vroča. [15]
  • Če želite shraniti purano slanino, jo za 4 do 5 dni postavite v nepredušno posodo v hladilniku. Purana slanina bo verjetno izgubila nekaj hrustljavosti, dlje ko je shranjena.
Pečenje turške slanine v mikrovalovni pečici
Dokončano.
l-groop.com © 2020