Kako speči tofu

Tofu je eno izmed najbolj priljubljenih živil v vegetarijanski prehrani zaradi hranil kalcija, železa in beljakovin. Solato oblecite ali jo imejte kot stransko jed, tako da jo enostavno pečete.
Segrejte pečico na 177 ° C na 350 ° F. Obložite obodni pekač s folijo.
Odcedite vso vodo iz tofua. Tofu zavijte v papirnate brisače in pustite, da se nastavi približno pet minut.
Naredite mešanico sojine omake. V majhni skledi združite sojino omako, česen, ingver in rastlinsko olje.
Tofu narežite na 1,2 palčne (1,27 cm) debele rezine. Rezine tofuja položite na pekač.
Zmes sojine omake razmažite po tofuju. S lopatico nežno obrnite rezine, da obe strani premažete z omako.
Tofu pečemo približno 15 minut. Rezine obrnemo in pečemo še 15 minut. Tofu naj bo svetlo zlato-rjav in čvrst.
Tofu postrezite vroče. Tofu uporabite kot nadomestek mesa ali ga vmešajte v ocvrti riž ali mešajte.
l-groop.com © 2020