Kako pečemo sladki krompir

Sladki krompir je zdrava, okusna možnost za vsakodnevne obroke. So odličen vir vlaknin, kalija in vitamina A, poleg tega pa so izjemno enostavni za pripravo. Preberite nadaljevanje, če želite naučiti peko sladkega krompirja na tri načine: preprost in sladek, polno naložen in narezan na krompirček.

Prva metoda: Enostavni pečeni sladki krompirji

Prva metoda: Enostavni pečeni sladki krompirji
Zberite svoje sestavine. Tukaj je tisto, kar boste potrebovali za pripravo preprostega pečenega sladkega krompirja: [1]
  • Eden ali več sladkega krompirja
  • Maslo
  • Sol
  • Izbirni prelivi, kot so javorjev sirup, rjavi sladkor, cimet, muškatni orešček in ingver
Prva metoda: Enostavni pečeni sladki krompirji
Pripravite sladki krompir. Slani krompir operemo in ga temeljito osušimo. Z vilicami potisnite luknje na vrhu krompirja. Pečico segrejte na 350 stopinj.
Prva metoda: Enostavni pečeni sladki krompirji
Pečemo sladki krompir. Slast krompir postavite neposredno na stojalo v pečici ali na pekač, če vam je ljubše. Pečemo približno 45 minut oziroma dokler se v notranjosti ne počutijo mehke, ko jih potisnete z vilicami. Vzemite jih iz pečice in pustite, da se ohladijo. [2]
Prva metoda: Enostavni pečeni sladki krompirji
Okrasite sladki krompir. Z nožem odrežite rezino vzdolž vrha sladkega krompirja. Premažemo jih z maslom in potresemo s soljo ter postrežemo toplo. [3]
  • Za dodatno sladko jed dodajte nekaj žličk javorjevega sirupa ali rjavega sladkorja. Cimet, muškatni orešček, ingver in druge tople začimbe so tudi okusni prelivi sladkega krompirja.
  • Ostanki pečenega sladkega krompirja so odličen zajtrk, saj njihov okus čez noč narašča. Čez noč jih hranite v pokriti posodi v hladilniku, naslednje jutro pa jih jejte hladne ali ponovno ogrete s prelivi, ki jih želite.

Druga metoda: naložen pečen sladki krompir

Druga metoda: naložen pečen sladki krompir
Zberite svoje sestavine. Tukaj je tisto, kar boste potrebovali za pripravo naloženega pečenega sladkega krompirja: [4]
  • 4 sladki krompir
  • 1 skodelica kuhanega črnega fižola
  • 1 rdeča paprika, narezana na kocke
  • 1/2 skodelice narezane zelene čebule
  • 1/2 skodelice začinjene ali blage paradižnikove salse
  • 1 skodelica kisle smetane
  • čili v prahu
  • paprika
  • ščepec soli
  • 1/2 skodelice narezanega cheddar sira
Druga metoda: naložen pečen sladki krompir
Pripravite sladki krompir. Slani krompir operemo in ga temeljito osušimo. Z vilicami potisnite luknje na vrhu krompirja. Pečico segrejte na 350 stopinj.
Druga metoda: naložen pečen sladki krompir
Pečemo sladki krompir. Slast krompir postavite neposredno na stojalo v pečici ali na pekač, če vam je ljubše. Pečemo približno 45 minut oziroma dokler se v notranjosti ne počutijo mehke, ko jih potisnete z vilicami. Vzemite jih iz pečice in pustite, da se ohladijo.
Druga metoda: naložen pečen sladki krompir
Sladki krompir razdelite. Z nožem zarežite globoko v sladki krompir in jih odprite na pol. Vzemite vilice in meso sladkega krompirja malo popražite in ga pustite znotraj kože. [5]
Druga metoda: naložen pečen sladki krompir
Pripravite preliv. V skledi zmešamo kislo smetano, čili v prahu, papriko in sol. Črni fižol, poper, zeleno čebulo, paradižnik, salso, mešanico kisle smetane in sir razporedite v ločene sklede za serviranje.
Druga metoda: naložen pečen sladki krompir
Naložite krompir. Zvečer fižol razdelite med štiri krompirje, z žlico jih neposredno po vrhu. Krompir naložite z drugimi prelivi po okusu, dokončajte ga z mešanico kisle smetane in potresemo s sirom. Postrezite toplo.

Tretja metoda: Pečen sladki krompirjev krompirček

Tretja metoda: Pečen sladki krompirjev krompirček
Zberite svoje sestavine. Tukaj je tisto, kar boste potrebovali za pripravo pečenega sladkega krompirja: [6]
  • Dva velika sladka krompirja
  • 1/3 skodelice olivnega olja
  • 1 Sušna ali sveža rožmarina
  • ščepec soli
  • sveže mlet poper
Tretja metoda: Pečen sladki krompirjev krompirček
Olupite sladki krompir . Izperite sladki krompir in ga olupite z lupilcem zelenjave. Olupke zavrzite. Pečico segrejte na 350 stopinj.
Tretja metoda: Pečen sladki krompirjev krompirček
Rezine sladkega krompirja. Z ostrim nožem rezite sladki krompir na ravne pravokotne koščke oblike krompirčka. Naredite jih tako dolge ali kratke, kot želite. [7]
  • Debelejši krompirček bo znotraj mehko. Tanji krompirčki bodo postali hrustljavi.
Tretja metoda: Pečen sladki krompirjev krompirček
Krompir potisnemo z oljem in začimbami. V srednjo skledo dodamo sladki krompir, olivno olje, rožmarin, sol in več zmleti poper. Z žlico ali kleščami vrzite krompir, pri čemer pazite, da so vsi kosi premazani z oljem in začimbami. Mešanico zavijte na pekač in razmažite koščke v enem enakomernem sloju.
Tretja metoda: Pečen sladki krompirjev krompirček
Pečemo krompirček. Pečemo sladke krompirjeve krompirčke 15 ali 20 minut. Pekač vzamemo iz pečice in vmešamo krompirčke, tako da jih pregnetemo na drugo stran. Pečemo še 5 do deset minut, oziroma dokler krompirčki rahlo ne porjavijo in po robovih ne postanejo hrustljavi.
Tretja metoda: Pečen sladki krompirjev krompirček
Dokončano.
Kako dolgo naj mikrovalo pečem sladki krompir?
Krompir mora kuhati v mikrovalovni pečici približno šest do osem minut.
Naj jem kožo sladkega krompirja ali yama?
Vsekakor! Najbolj hranljiv del večine sadja in zelenjave je med kožo in mesom. Pred pripravo samo dajte zunanji koži dobro umivanje in piling.
Rad bi jih spekel v foliji. Je kaj hitreje? Če jih pečem dan prej, kako jih pregrejem?
Ja, krompir je hitreje zaviti v folijo in ga tako kuhati. Tudi večina mikrovalov ima možnost krompirja. Prepričajte se, da bodisi luknjaste v krompirju. Prav tako je dobro, da krompir pečete dan prej, vendar tega ne počnite veliko bolj vnaprej, saj postopek peke, hlajenja in ponovnega segrevanja lahko povzroči botulizem.
Ali lahko sladki krompir pečemo v mikrovalovni pečici?
Ja! Najprej ga olupite in narežite na kocke, nato pa ga pokrijte s plastičnim ovojem (z drobnimi luknjami, ki so bile v njem, da para uide). V mikrovalovni pečici jo segrejte približno 6 do 8 minut.
Kako lahko naredim sladke krompirjeve pleskavice?
Sladki krompir olupite, jih rahlo premažite v moki, nato pa pecite / prepražite / skuhajte.
Olupil sem sladek krompir, ker so imeli res umazane kože. Skuhala jih bom v pečici, zaviti v tinfoil, pri 325 stopinjah. Kako dolgo in bodo v redu?
Pri 325 začnite pri 30 minutah in se lotite želene dovršenosti. Vendar je koža, ki je videti umazana, lahko v redu. Dokler vaš krompir ne požene, je popolnoma fino in še bolj zdravo jesti kože! Operite jih, dokler se na čistilniku ne vidi umazanija.
Na kateri temperaturi predgrejem sladki krompir?
Sladki krompir z oranžnim mesom je najpogostejši v trgovinah z živili, vendar je beli sladki krompir vreden tudi poskusov, če jih najdete. Njihovo meso ima nekoliko slajši okus.
Za pečen krompirček skuhajte različne začimbe. Naredite vroči krompirček s kumino in kajeno ali poskusite z žličko mletega timijana.
l-groop.com © 2020