Kako speči polsladke piškote iz sladkega čokolade

Polsladki piškoti s čokoladnimi čipi imajo okus po svoje. In manj sladkorja je boljše za vas!
Segrejte pečico na 375 stopinj Fahrenheita ali 190 stopinj Celzija.
Skupaj zmešamo maslo, granuliran sladkor in rjavi sladkor.
Dodajte v jajca. Mešajte, dokler ne dobite gladke paste.
Dodamo vanilijev ekstrakt.
Kvas ali sodo bikarbono raztopite v vroči vodi.
To zmes dodajte v testo.
Dodajte fleur de sel ali sol.
V majhni količini dodajte moko, da olajšate mešanje.
Končajte tako, da v testo dodate čokoladni čips in oreščke. Na tem mestu se prepričajte, da dobro premešate.
Z žlico na papirju za peko (ali pergamentnem papirju) naredite majhne kupčke testo za piškote (približno 2 centimetra v premeru in 3 centimetra drug od drugega). Na sredino pečice postavite stojalo. Če uporabljate dve regali, zamenjajte stojala po polovici peke.
Pečemo 6 minut, da zlati robovi in ​​žvečijo sredino.
Za hrustljave piškote pečemo 8 minut.
Pazljivo jih odstranite, da piškotkov ne bi zlomili.
Ne bojte se, da z rokami resnično mešate sestavine.
Za odlično rojstnodnevno torto pečemo piškotno testo v ponvi za pite (uporabimo protilepke ali namažemo dno ponve z malo masla in moke). Pečemo med 9 in 12 minut. Postrezite toplo z vanilijevim sladoledom.
Da se sestavine mešajo in izboljšajo okus, hladilno testo za piškote hladimo v večji skledi, prekrito z aluminijasto folijo čez noč.
Če imate goste več, se pozanimajte o njihovih alergijah (jajca, oreški, laktoza itd.)
l-groop.com © 2020