Kako pečemo rdeči krompir

Rdeči krompir lahko poskrbi za okusno prilogo, če je pravilno pripravljena. Če želite, da je vaša izkušnja s peko enostavna in enostavna, poskusite narediti osnovni rdeči krompir z le nekaj sestavinami. Če želite nekaj bolj okusnega, pojdite na zeliščni česen krompir parmezana. Čeprav je to nekaj bolj priljubljenih načinov pečenja rdečega krompirja, jih lahko poskusite tudi dvakrat, če se počutite pustolovski.

Izdelava osnovnih pečenih rdečih krompirjev

Izdelava osnovnih pečenih rdečih krompirjev
Krompir operemo in nasekljamo. Vklopite kuhinjsko pomivalno korito in v cedilu ali roki držite krompir pod vodo. Pomaknite krompir, da se popolnoma pokrije v vodi. Prestavite jih na desko za rezanje in z nožem jih razrežite palčni (0,64 cm) kosov. [1]
Izdelava osnovnih pečenih rdečih krompirjev
Pečico segrejte na 232 ° C na 450 ° F in namastite pekač. Pečico nastavite na 232 ° C (450 ° F) in poskrbite, da je popolnoma ogreta, preden krompir postavite vanjo. Pekač z brizganjem razpršite s pečico za kuhanje, da se krompir ne drži lista. Pekač postavite na stran. [2]
Izdelava osnovnih pečenih rdečih krompirjev
Krompir v posodi z oljem, soljo in poprom. Sesekljan krompir damo v veliko posodo za mešanje. Dodaj skodelica (59 ml) oljčnega olja, čajno žličko (2,5 ml) soli in čajna žlička (2,5 ml) mletega črnega popra. Skledo pokrijemo s pokrovom in stresemo, da je krompir enakomerno obložen v olju, soli in popru. [3]
Izdelava osnovnih pečenih rdečih krompirjev
Krompir pečemo 10 minut. Krompir enakomerno razporedite po pekaču in postavite v pečico. Nastavite timer za 10 minut in jih vzemite iz pečice, ko se timer ugasne. [4]
Izdelava osnovnih pečenih rdečih krompirjev
Krompir z lopatico prevrnite in pecite še 10–20 minut. Krompir zavrtite, da se prepriča, da se enakomerno rjavi, in nato postavite nazaj v pečico. Ko se krompir peče še 10 minut, jih preverjajte vsakih 3–5 minut in jih vzemite iz pečice, ko so zlato rjave barve. [5]

Izdelava krompirja iz zelišč parmezana

Izdelava krompirja iz zelišč parmezana
Krompir operemo in nato narežemo na koščke. Krompir držite pod tekočo vodo v rokah ali cedilu in poskrbite, da bo voda pokrila vse. Nato krompir narežite na palčni (0,64 cm) kosov. [6]
Izdelava krompirja iz zelišč parmezana
Pečico segrejte na 204 ° C na 400 ° F in namastite pekač. Pečico začnite predgreti in počakajte, da doseže 400 ° F (204 ° C), preden krompir postavite vanjo. Pekač namastite s protilepkajočim kuhalnim sprejem in ga postavite na pult. [7]
Izdelava krompirja iz zelišč parmezana
Krompir vržemo v skledo z zelišči, oljem in drugimi sestavinami. Presekljan krompir z rezalne plošče prestavite v veliko mešalno posodo in dodajte 4 žlice (59 ml) olivnega olja, 6 mletih strok česna, 1,5 žličke (7,4 ml) soli in 1 čajno žličko (4,9 ml) mletega Črni poper. Nato dodajte 1 žličko (4,9 ml) posušenega timijana, čajna žlička (2,5 ml) origana, čajna žlička (2,5 ml) posušene bazilike in na koncu skodelica (79 ml) naribanega parmezana. Pokrijte skledo in v sestavine vstavite krompir. [8]
Izdelava krompirja iz zelišč parmezana
Krompir pečemo v pečici 15–20 minut. Krompir enakomerno razporedite po pekaču. Pekač postavite v pečico in nastavite timer za 15 ali 20 minut. [9]
Izdelava krompirja iz zelišč parmezana
Krompir obrnemo in pečemo še 15–20 minut. Ko se timer ugasne, vzemite krompir iz pečice ravno toliko časa, da krompir obrnete z lopatico. Ponastavite timer in krompir postavite nazaj v pečico. [10]
Izdelava krompirja iz zelišč parmezana
Ponovno obrnite krompir in nadaljujte s peko, dokler ni zlato rjave barve. Ko časovnik spet ugasne, vzemite krompir in jih obrnite, da se še naprej kuhajo enakomerno. Dajte jih nazaj v pečico. Ko so vse skupaj pekle 45 minut, jih preverite vsakih nekaj minut. Vzemite jih ven, ko so zlato rjave barve. [11]
Izdelava krompirja iz zelišč parmezana
Vmešamo maslo in pred serviranjem potresemo peteršilj. Ko krompir vzamete iz pečice, jih vrnite v mešalno posodo. Dodamo 2 žlici (30 ml) nesoljenega masla in 2 žlici (30 ml) svežega peteršilja, sestavine še enkrat zavržemo in postrežemo. [12]

Naredite dvakrat pečen krompir

Naredite dvakrat pečen krompir
Krompir operemo. Krompir postavite v cedilo ali v roke. Izperite jih pod tekočo vodo, da jih očistite pred peko in jih pojeste.
Naredite dvakrat pečen krompir
Krompir pečemo pri 428 ° F (218 ° C) 30–40 minut. Pekač obložite z aluminijasto folijo in nanj razporedite cel krompir. Pečemo jih v pečici 30–40 minut ali toliko časa, da krompir zlahka prebodemo z vilicami. [13]
Naredite dvakrat pečen krompir
Vzemite krompir iz pečice in nanj odrežite vrh vsakega. Ko dvakrat pečete večje vrste krompirja, je morda najbolje, da krompir prerežete na pol. Ker je krompir z rdečo kožico manjši, ga samo z nožem odrežite po vrhu. [14]
Naredite dvakrat pečen krompir
Izvlecite notranjost krompirja in ga položite v skledo. Zmečkamo notranjost vsakega krompirja z balono z melono. Pritrdite melonski mešalnik v mešalno posodo večkrat, dokler ne končate z zajemanjem. [15]
Naredite dvakrat pečen krompir
Zmešajte maslo, pinjenec, sir, slanino, čebulo, sol in poper. Dodaj skodelica (59 ml) stopljenega masla, skodelica (120 ml) pinjenca, skodelica (120 ml) nasekljanega cheddar sira, 3 sesekljane trakove slanine, 2 mleti zeleni čebuli ter sol in poper po okusu posodi. Z ročnim mešalnikom mešajte te sestavine skupaj. [16]
Naredite dvakrat pečen krompir
Ponovno zalijemo sestavine in krompir pečemo 8–10 minut. Znižajte temperaturo pečice na 191 ° C na 375 ° F. Krompirjevo mešanico nalijemo nazaj v lupine in jih položimo nazaj na pekač. Pred serviranjem jih pecite v pečici še 8–10 minut. [17]
l-groop.com © 2020