Kako speči opičji kruh

Opičji kruh je staromodna kavna torta s cimetom, narejena iz zamrznjenega krušnega testa, ki je oblikovano v elegantno videti torto. Opičji kruh je dober skoraj kadarkoli dneva in ob prijetni skodelici kave ali čaja.
Testo za kruh razvaljajte po navodilih za pakiranje.
V posodi združite cimet in sladkor.
Nalijte ponev Bundt s pršilko proti sprijemanju. Notranjost ponve dobro premažite, saj je to lepljiva, gooey, kavna torta.
Vsak hlebček prerežemo na pol navpično, nato pa na polovico dolge poti znova razrežemo vsak polovico, da nastanejo navpični trakovi.
Vsak trak narežite na 1-palčne koščke. Razvaljajte jih v kroglice.
Vsako kroglico premažemo s stopljenim maslom.
Obložene kroglice z maslom razvaljamo s cimetom in sladkorjem, ter jih dobro pokrijemo z mešanico cimeta in sladkorja.
V posodo Bundt zložite kroglice s cimetovim sladkorjem.
Ponev Bundt postavite na prijetno mesto, ne preveč toplo, in pustite vzhajati, dokler testo ne doseže vrha ponve.
Pečico segrejte na 350 ° F ali 180 ° C ali sledite zamrznjenemu testo za kruh za pravilno temperaturo pečice.
Kavni kolač pečemo toliko časa, kot je navedeno na paketu kruha.
Pustite, da se opični kruh ohladi in kavni kolač previdno obrnite na servirni krožnik.
Dokončano.
Ali lahko uporabim polnozrnate moke?
Ja, tako bo kruh le še težji in okus nekoliko bolj srdek, kot če bi uporabili večnamensko ali krušno moko.
Ali lahko testo ohladimo, nato pa ga pečemo zjutraj?
Verjetno ne, saj je najbolje, da kruh naredimo takoj.
Kako dolgo naj ga pečem?
Odvisno je od velikosti opičjega kruha, ki ga izdelujete, toda čas peke je naveden v članku, zato se prepričajte, da sledite temu in po potrebi prilagodite.
Namesto zamrznjenega testa lahko uporabite tudi domače testo za kruh.
Obstaja veliko različic opičjega kruha, nekatere uporabljajo domače testo za kruh, druge pa uporabljajo hladilno testo za piškote.
S pečicami odstranite vročo ponev.
Ne sežigajte na vroči ponvi ali pečici.
l-groop.com © 2020