Kako peči zamrznjeno tilapijo

Zamrznjena tilapija je odlična možnost za hitro večerno večerjo. Zmešajte skupaj hitro začimbno začimbo in zamrznjene fileje premažite z drgnjenjem. Tilapijo pečemo, dokler ribe ne porjavijo in so na robovih rahlo hrustljave. Ali pa skuhajte zamrznjene fileje, medtem ko pripravite enostavno porjavi maslo in limonino omako. Omako prelijemo z ribami tik pred serviranjem. Za zabaven način večerje položite zamrznjeno tilapijo v folije, skupaj z narezano zelenjavo. Ribe in zelenjava se bodo kuhali. Samo odprite zavojčke in uživajte v popolnem obroku.

Pečenje črne Tilapije brez odtajevanja

Pečenje črne Tilapije brez odtajevanja
Pečico predhodno segrejte na 232 ° C na 450 ° F in pripravite ponev z listi. Ponev poravnajte z aluminijasto folijo. 2 foliji (30 ml) ekstra deviškega oljčnega olja razmažite s folijo in jo enakomerno namažite s čopičem za pecivo. Medtem ko ribo pripravljate, ponev odložite. [1]
Pečenje črne Tilapije brez odtajevanja
V majhni skledi zmešajte začimbo za črnjenje. Upoštevajte, da boste s tem naredili več, kot boste potrebovali za recept, vendar ga lahko hranite v nepredušni posodi več mesecev. Za začimbo skupaj premešamo: [2]
  • 3 žlice (20 g) paprike
  • 1 čajna žlička (5,5 g) soli
  • 1 žlica (6,5 g) čebule v prahu
  • 1 čajna žlička (2 g) črnega popra
  • 1/4 do 1 čajna žlička (0,5 do 2 g) kajenskega popra
  • 1 čajna žlička (2 g) posušenega timijana
  • 1 čajna žlička (2 g) posušenega origana
  • 1/2 čajne žličke (1 g) česna v prahu
Pečenje črne Tilapije brez odtajevanja
Izperite in posušite zamrznjeno tilapijo. Vzemite 1 kilogram (453 g) zamrznjenih filejev tilapije in jih sperite pod hladno vodo. Ribe posušite s papirnatimi brisačkami in jih položite na pripravljeno ponev z lističi. [3]
Pečenje črne Tilapije brez odtajevanja
Začinite zamrznjeno tilapijo z oljem in mešanico za črnjenje. Fileje olupite s preostalima 2 žlicama (30 ml) olivnega olja. Vzemite 3 žlice (24 g) začimbne začimbe in z njo poškropite obe strani fileta. S prsti drgnite začimbo v tilapijo. [4]
Pečenje črne Tilapije brez odtajevanja
S tilapijo razpršite kuharski sprej in jo pecite 20 do 22 minut. Če nimate pršila za kuhanje, uporabite čopič za pecivo, da boste fileti dali lahki premaz iz ekstra deviškega oljčnega ali kanolinega olja. Ribe dajte v predhodno segreto pečico in jih kuhajte, dokler ne postanejo temno rjave. [5]
Pečenje črne Tilapije brez odtajevanja
Ribo odstranite in jo postrezite z vinsko omako. Preverite, ali se riba kuha, tako da vlečete vilice po sredini fileja. Riba se naredi, če zlahka kosmiči. Če ne, vrnite ribe v pečico za nadaljnjih 5 minut. Zaščiteno tilapijo postrezite z omako iz vinskega kamna, hushpuppies in čebulico. [6]
  • Tilapijo hladite 3 do 4 dni v nepredušni posodi.

Kuhanje zamrznjenega limoninega masla Tilapia

Kuhanje zamrznjenega limoninega masla Tilapia
Pečico segrejte na 215 ° F na 425 ° F in namastite pekač. Izvlecite pekač velikosti 9 x 13 palcev (22 x 33 cm) in ga poškropite s kuharskim razpršilom, da ribe ne bi zlepile. Med pripravljanjem rib posodo odložite. [7]
  • Če nimate pršila za kuhanje, na dno posode vtrite malo stopljenega masla ali olivnega olja.
Kuhanje zamrznjenega limoninega masla Tilapia
Skupaj stepemo stopljeno maslo, česen in limono. V majhno posodo, varno pred mikrovalovno pečico, dajte 1/4 skodelice (56 g) nesoljenega masla. Maslo mikrovajte približno 30 sekund, da se stopi. Odstranite ga iz mikrovalovne pečice in stisnite v 3 stroke mletega česna, 2 žlici (30 ml) sveže stisnjenega limoninega soka in lupino iz 1 limone. [8]
Kuhanje zamrznjenega limoninega masla Tilapia
Zamrznjeno tilapijo začinite in razporedite po pekaču. Iz zamrzovalnika odstranite 4 filete tilapije in jih po okusu posujte s soljo in mletim poprom. Ribe položite v pripravljen pekač in vanj prelijte začinjeno maslo. [9]
Kuhanje zamrznjenega limoninega masla Tilapia
Ribe pečemo 20 do 30 minut. Pekač damo v predhodno segreto pečico in kuhamo tilapijo, dokler se v celoti ne kuha. Če želite preveriti, ali je riba gotova, povlecite vilice skozi sredino fileta. Če je riba kuhana, naj se zlahka popraži. Če ne, vrnite ribo v pečico in jo pred ponovnim preverjanjem pecite še 5 minut. [10]
  • Če želite uporabiti svežo ali odmrznjeno tilapijo, zmanjšajte čas kuhanja na 10 do 12 minut.
Kuhanje zamrznjenega limoninega masla Tilapia
Olupite in postrezite limonino maslo tilapia. Ribo vzamemo iz pečice in jo potresemo z 2 žlicama (7,5 g) sveže nasekljanih peteršiljevih listov. Vročo ribo postrezite z dodatnimi rezinami limone, parjenim rižem in praženo zelenjavo. [11]
  • Preostale ribe hranite v nepredušni posodi v hladilniku za 3 do 4 dni.

Izdelava tilapije z zelenjavo v zavitkih s folijo

Izdelava tilapije z zelenjavo v zavitkih s folijo
Pečico segrejte na 215 ° F na 425 ° F in pripravite folijo. Izvlecite 4 liste trde aluminijaste folije, dolge 20 cm (50 cm), in jih položite na svojo delovno površino. Neprimerno stran folije razpršite s kuharskim razpršilcem ali jih premažite z malo olivnega olja, da se ribe ne bi zalepile. [12]
  • Če uporabljate navadno folijo, boste morda morali podvojiti folijo, da bo dovolj trdna, da vsebuje tilapijo in zelenjavo.
Izdelava tilapije z zelenjavo v zavitkih s folijo
Izperite in posušite zamrznjeno tilapijo. Izvlecite 4 zamrznjene fileje tilapije in jih specite pod hladno vodo. Položite jih na krožnik in uporabite papirnate brisače, da jih posušite. Če uporabljate odmrznjene ribe, vam ribe ni treba izpirati in sušiti. [13]
Izdelava tilapije z zelenjavo v zavitkih s folijo
Ribe na foliji razporedite z maslom in rezinami limone. V sredino 1 kos folije položite 1 file zamrznjene tilapije. To ponovite za vsako fileto. Ribe potresemo s soljo in poprom po svojem okusu. Izvlecite 2 žlici (28 g) masla in ga narežite na tanke koščke. Vsakega fileja premažemo z nekaj masla in 2 rezinami limone. [14]
Izdelava tilapije z zelenjavo v zavitkih s folijo
Sesekljano zelenjavo skupaj zmešajte z olivnim oljem in začimbami. V posodo za mešanje dajte 1 tanko narezane bučke, 1 narezan beli poper, 1 nasekljan paradižnik in 1 žlico (8,5 g) odcejenih kaparjev. Nad zelenjavo razžvrkljajte 1 žlico (15 ml) olivnega olja in čez njo posujte 1 čajno žličko (5,5 g) soli in 1/4 čajne žličke (0,5 g) črnega popra. Mešajte zelenjavo, dokler se ne združijo. [15]
  • Nadomestite svojo najljubšo zelenjavo za katero koli od naštetih tukaj. Na primer, uporabite poletno skvoš namesto bučk ali paradižnika.
Izdelava tilapije z zelenjavo v zavitkih s folijo
Ribe napolnite z zelenjavno mešanico in zatesnite zavitke s folijo. Zajemite 1/4 skodelice (40 g) zelenjavne mešanice na vsako fileto rib. Obe dolgi strani folije zložite navzgor proti sredini. Strani zložite skupaj, da folijo na sredini zatesnite. Konce zavitka zvijte, da se popolnoma zaprejo. [16]
Izdelava tilapije z zelenjavo v zavitkih s folijo
Pakete s folijo pečemo 30 do 40 minut. Vsak paket folije nastavite neposredno na stojalo za pečico. Pakete kuhamo 30 minut in jih vzamemo iz pečice, da preverimo, ali so ribe kuhane. Pazljivo odprite zavojček, da se para izteka in vilico povlecite čez sredino ribjega fileja. Če je kuhanje končano, naj zlahka porjavi. Če ne, ponovno zavitek in ga vrnite v pečico, da se kuha še 5 do 10 minut. [17]
Izdelava tilapije z zelenjavo v zavitkih s folijo
Odstranite in postrezite tilapijo z zelenjavo. Izklopite pečico in iz pečice odstranite vse zavojčke folije. Če želite ribe in zelenjavo postreči neposredno iz zavitka, na vsak krožnik servirajte 1 paket. Naj vaši gostje odprejo svoje pakete s folijo. [18]
  • Preostale ribe in zelenjavo prestavite v nepredušno posodo. Ostanke hranite 3 do 4 dni v hladilniku.
l-groop.com © 2020