Kako speči brusnični pomarančni kruh

Brusnični pomarančni kruh je sladka poslastica v času praznikov. Poskusite jo z družino.
Pečico segrejte na 350 stopinj, nato pa rahlo razpršite v 8 x 4-palčni ponev s škropivom.
Vstavite kovinsko rezilo in pulzirajte, da grobo sesekljate tri četrtine skodelice polovic pekana, nato pa dodate tretjino skodelice brusnic in nadaljujete z utripanjem.
V stoječ mešalnik dodajte četrtino skodelice masla, dve tretjini skodelice sladkorja, lupino iz polovice pomaranče, tri jajca in pol čajne žličke vanilije. Zdaj eno in četrt skodelice moke ter eno in pol čajne žličke pecilnega praška in četrt čajne žličke soli. To močno mešanico dodajte v stojalo mešalnik v treh dodatkih in eno skodelico pinjenca v dveh dodatkih.
Zmes brusnice in pekan zložite v testo.
Testo prenesite v pripravljeno ponev. Pečemo, dokler ne postanejo zlato rjave barve in zobotrebec, ki je vstavljen v sredino, ostane čist, približno 55 do 60 minut.
Za najboljše rezultate ovijte brusnični pomarančni kruh v plastični ovoj in pustite počivati ​​24 ur, preden rezite. Uživajte priboljšek.
l-groop.com © 2020