Kako pečemo armenske kvadrate jabolčnega in grozdnega kruha

Kvadrati armenskega jabolka in grozdnega kruha so mehki, vlažni in okusni. So odlični za zadovoljevanje sladkega zoba. Prosimo, preberite si in ugotovite, kako pripraviti to kulturno poslastico!
Pečico segrejte na 365 stopinj. Vstavite pekač, čopič in rastlinsko olje 10 inč za 7 1/2 palca. Ponev namastite tako, da krtačo potopite v rastlinsko olje in olje ustrezno razmažete, da ga rahlo premažete. Dati na stran.
Sadje pripravimo tako, da operemo roza žensko jabolko na srednje velike kocke. Različne oblike in velikosti po okusu. Vsako posamezno grozdje poberemo s stebla in postavimo poleg rezin jabolk.
Sestavite mešalnik tako, da napravo priključite v električno vtičnico in vstavite odzračevalnike v aparat. Nežno jih pritisnite.
Izmerite 1 skodelico kisle smetane. V kislo smetano vmešajte 1/2 čajne žličke pecilnega praška in pustite, da se usede. Upoštevajte, da bi morala kisla smetana "naraščati", ko se ta korak izvaja. Dati na stran.
Odmerimo 1 1/2 skodelice moke in jo damo v manjšo posodo. V moko vmešajte 1/2 čajne žličke pecilnega praška. Za natančnost je najbolje uporabiti merilno žlico.
V veliki posodi za mešanje razbijete 2 jajci, tako da jo rahlo tapnete po strani sklede. S prsti položite majhen zlomljen del jajca navzdol po sredini in odprite jajce. Pustite, da vsebina teče v skledo, pri tem pa izpustite tako beljake kot rumenjake. Obe jajci premažite s sladkorjem 3/4 skodelice, tako da mešalnik zavrtite na srednjo hitrost in ga v skledi zasukate z gibanjem v smeri urinega kazalca. Tako nadaljujte, dokler se mešanica jajc in sladkorja ne zmehča v svoji barvi, od temnejše rumene do svetle pastelne sence.
Vlijemo v mešanico kisle smetane in sode bikarbone. To premagajte le rahlo, dokler ni primerno kombinirano.
Prilijemo 1/2 čajne žličke naravnega vanilijevega ekstrakta in mešanico rahlo premažemo.
Zmes z moko in pecilnim praškom zložite v testo. Dobro premešamo, da se izognemo grudicam v telesu.
Nežno zložite v narezano jabolko in sveže grozdje.
Veliko mešalno posodo nagnite proti pekaču, tako da testo polijete z leseno žlico.
Ponev previdno postavite v pečico na predvideno temperaturo.
Dokončano.
Lahko poskusite dodati več ali manj sadja po okusu in osebnih željah.
Eksperimentirajte z najljubšimi sadeži. Poskusite jagode ali eksotično sadje. Lahko dodate mandlje, orehe ali pekane, saj so ti v receptu zelo okusni.
Za večjo aromo v testo dodajte poljubno 2 žlički naravnega limoninega soka in pred peko dobro premešajte. To doda zanimivo teksturo.
Pazite, da testo ne mešate pretirano.
l-groop.com © 2020