Kako speči jagodno pito

Poletni meseci so pravi časi, da nabirajte jagode - in popoln čas za pripravo te bogate in zrele jagodne pite. Lažje, kot se sliši in okusnejše, kot je videti. Tukaj je, kako speči jagodno pito.
Sloj približno 3/4 jagod (432g) na skorji pita.
Preostanek 1/4 jagod (144 g) zmešajte s sladkorjem, koruznim škrobom in vodo v srednji ponvi.
Segrejte do vretja na srednji vročini. Neprestano mešajte, da se mešanica ne zapeče.
Mešanico kuhajte 2 do 3 minute. Odstranite s toplote in postavite na stran, da se ohladi.
Mešanico prelijemo čez jagode in pito skorjo.
Postavite v hladilnik za nekaj ur do čez noč.
Z ročnim ali stoječim mešalnikom stepite težko smetano. Počakajte, da se oblikujejo mehki vrhovi.
Jagodno pito servirajte z dodatkom stepene smetane.
l-groop.com © 2020