Kako speči malinovo in kremno plastno torto

V tej slastni torti je malina okrepljena z okusi cimeta in mandljevega ekstrakta.

Izdelava baze piškotov

Izdelava baze piškotov
Pečico segrejte na 175 ° C.
Izdelava baze piškotov
V skledi zmešajte jajca s sladkorjem.
Izdelava baze piškotov
Dodamo in vmešamo moko, škrob, mandlje, stopljeno maslo, ščepec soli, pecilni prašek in mandljev ekstrakt.
Izdelava baze piškotov
Mešanico pečemo približno 28 do 30 minut. Odstranite in pustite, da se ohladi.

Izdelava polnjenja

Izdelava polnjenja
Sok, vaniljev ekstrakt, cimetovo palico, sladkor, škrob, mandljev ekstrakt kuhajte 3 do 4 minute.
Izdelava polnjenja
Odstranite cimetovo palico. Dodajte zamrznjene maline.

Sestavljanje torte skupaj

Sestavljanje torte skupaj
Počakajte, da se biskvit ohladi in ga razrežite na dve polovici.
Sestavljanje torte skupaj
Na polovico piškota razporedimo malinov nadev. Dajte v hladilnik.
Sestavljanje torte skupaj
Naredite kremni preliv. Smetano stepemo.
Sestavljanje torte skupaj
Zmešajte mascarpone, skuto, sladkor za glazuro. Dodamo stepeno smetano.
Sestavljanje torte skupaj
Po biskvitu z malinami razporedite 50 odstotkov mascarponejeve kreme. Nato na vrh položimo drugo polovico piškotov.
Sestavljanje torte skupaj
Preostalo smetano razporedimo po torti in jo damo v hladilnik, da se ohladi in nastavimo.
Sestavljanje torte skupaj
Postrezite, ko je nastavljeno. Rezine narežemo in postrežemo na majhnih krožnikih.
Sestavljanje torte skupaj
Dokončano.
V kremo dodajte kremo za stepanje, da dosežete boljšo stabilnost in teksturo.
Okolico torte okrasite tako, da dodate praznične (užitne) okraske, na primer tako, da okoli torte postavite 100 g kosov meringue in snežinke iz marcipana.
V nadev iz maline dodajte limonin sok, da postane bolj saden.
Ne jejte preveč, ker je v torti veliko kalorij.
Ostanite blizu pečice ali nastavite timer za pečico, da ne tvegate, da torto pustite predolgo v pečici.
l-groop.com © 2020