Kako speči roza kolač iz maslenice

Maslena krema torta je okusna vrsta torte, ki jo jedo povsod, od majhnih druženj do porok, od šol do domov po vsem svetu. Ne samo, da je to posebno torta praznična in zabavna, je tudi okusna. Preizkusite sami in bodite pripravljeni, da boste dobili reakcija družine, prijateljev ali sodelavcev.

Torto

Torto
Predgrejte pečico na 350 stopinj Fahrenheita ali 180 stopinj Celzija.
Torto
Pripravite ponev. Želeli boste eno 9-palčno 2-palčno torto ali torto s quichejem ali 9-palčno ponev, oblikovano z dnom, obloženo s papirjem za pomikanje ali vosek, nato pa ponovno naoljite olje in moko.
Torto
V srednje veliki posodi zmešajte 2 žlici smetane in vanilijo.
Torto
Dodamo maslo in preostalo 6 žlic smetane.
Torto
Ročno ali z mešalnikom mešajte na majhni hitrosti, dokler se suhe sestavine ne navlažijo. Povečajte do srednje hitrosti (pri ročnem mešalniku velika hitrost) in bičajte 1 1/2 minute, da prezračite in razvijete obliko torte.
Torto
Strgajte po straneh in počasi dodajte jajčno mešanico v 3 serijah, 20 minut po vsakem dodajanju mešajte, da se sestavine pomešajo in krepijo strukturo. Strgajte po straneh.
Torto
Testo razvaljamo v pripravljeno ponev in pritisnemo na površino z lopatico.
Torto
Mešanico pečemo od 25 do 35 minut, oziroma dokler se v središču ne potegne žični preizkuševalec torte, torta pa se vrne nazaj, ko rahlo pritisnemo na sredino.
  • Torta se mora šele začeti sušiti s strani ponev.
  • Med hlajenjem se bo precej skrčilo.
Torto
Pustite, da se torta 10 minut ohladi v ponvi na stojalu.
  • Imela bo raven vrh. Strane zrahljajte z majhno kovinsko lopatico in jih obrnite na namazano žično omarico.

Rožnato zmrzovanje

Rožnato zmrzovanje
Z električnim mešalnikom mešajte maslo na srednji hitrosti v srednje veliki posodi, dokler ni gladko, približno 1 minuto.
Rožnato zmrzovanje
Dodajte preostale komponente in mešajte na srednji do visoki hitrosti, dokler ne postane gladka. Če je glazura preveč gosta, jo zlijte z 1 žličko mleka.
Rožnato zmrzovanje
Nadaljujte z dodajanjem mleka 1 čajno žličko naenkrat, dokler ne dobite želene konsistence. Po želji zlijte barvila za živila.
Rožnato zmrzovanje
Dokončano.
Za privlačno zgornjo skorjo torte torto spet obrnite navzgor, tako da je vrh navzgor in se lahko pred zmrzovanjem popolnoma ohladi.
Za bolj živo rožnato barvo namesto barvila za živila uporabite roza barvilo za barvanje hrane.
l-groop.com © 2020