Kako zračno ocvrti slanino

An cvrtnik za zrak je stroj, ki suspendira hrano, na primer slanino, v žični košari in kroži vroč zrak po njej in okoli nje. Tako nastanejo učinki, podobni peki, pečenju na žaru ali cvrtju. Poleg tega je v primerjavi z drugimi načini kuhanja potrebno veliko manj olja in vaša slanina bo med cvrtjem na zraku odtekla odvečno maščobo. Konec koncev bo zračno cvrtje vaših slanih mesnih trakov potencialno bolj zdravo in prav tako okusno kot ocvrta slanina, ki jo poznate in ljubite.

Kuhanje slanine v zračni cvrtniku

Kuhanje slanine v zračni cvrtniku
Pred dodajanjem slanine predgrejte zračni cvrtnik. Vaš friteza za zrak zahteva dve do tri minute predgrevanja. To omogoča stroju čas, da doseže potrebno temperaturo, da začnete kuhati slanino. Pri večini modelov preprosto nastavite cvrtnik na želeno temperaturo in počakajte vsaj dve minuti, preden dodate slanino v kuharsko košaro. [1]
  • Fritezo uporabljajte samo na ravnih, toplotno odpornih površinah. Poleg tega se prepričajte, da je za izpušnim sistemom zračne crtice odprt prostor vsaj dolžine roke.
Kuhanje slanine v zračni cvrtniku
Na slanino napršite olje. Tanek sloj olja boste morali nanesti neposredno na slanino, ki jo položite v kuharsko košaro. Najboljši način je, da uporabite razpršilno steklenico, napolnjeno s svojim priljubljenim kuhalnim oljem. Razpršite tudi dno košare, da zmanjšate lepljenje in poškropite. Za hrustljavo slanino razpršite le eno samo tanko plast olja. [2]
  • Odločite se za ročno črpano plastično steklenico za brizganje in jo napolnite s tekočim oljem, kot je olivno olje.
  • Medtem ko lahko kupite olje, ki lahko razprši, lahko aerosol pokvari nekatere površine proti sprijemanju, ki jih uporabljate v svoji kuhinji (vključno s tistim iz vaše košarice z zračnim fritezo).
Kuhanje slanine v zračni cvrtniku
Slanino odložite v košarico. Izogibajte se prenatrpanosti košare za kuhanje s cvrtnikom, saj omejite količino, ki jo vložite. Ker se velikosti košare razlikujejo, ni standardne količine, ki bi bila idealna. Pomembno je, da lahko zrak pusti kroženje okoli slanine in pride v stik s skoraj vso površino slanine. Tako se izogibajte kupom slanine, ki povzročajo pokritje nekaterih kosov. [3]
  • Pravilna kroženje zraka skrajša čas kuhanja in zagotavlja optimalne rezultate kuhanja, zlasti glede hrustljavosti.
Kuhanje slanine v zračni cvrtniku
Košarico med kuhanjem pretresite. Medtem ko zračni cvrtnik kuha vašo slanino, jo enkrat do dvakrat prekinite, da odstranite košaro in jo pretresite. To bo prilagodilo položaj slanine v košarici in pripomoglo k enakomerni kuhanosti. Če želite, da vsak kos, če je med kuhanjem ustrezno prilagojen, lahko uporabite tudi gumbe, s katerimi preprosto odvrnete posamezne rezine slanine. [4]
Kuhanje slanine v zračni cvrtniku
Sledite navodilom, ki ste jih dobili s fritezo. Dolžina kuhanja in priporočena temperatura kuhanja se razlikuje od modela do modela. S pomočjo tabele drugega vira informacij, ki ste ga dobili s cvrtnikom, določite ustrezen čas in temperaturo kuhanja. [5]
  • Ena od prednosti zračnega cvrtnika je, da lahko košaro za kuhanje odstranite, kadar koli želite preveriti svojo hrano.

Upravljanje z vašim Cvrtnikom

Upravljanje z vašim Cvrtnikom
V pladenj za kapljanje dodajte vodo. Ker je slanina naravno maščobna, bo maščoba verjetno spuščala slanino in na pladenj pod kuhalnico. Da maščoba ne bo gorela in se kadila, dodajte v pladenj malo vode. To bo pomagalo ohladiti maščobo. [6]
  • Če želite zmanjšati količino maščobe, ki kaplja iz vaše slanine med kuhanjem, posujte posamezne kose s papirnato brisačo, preden jih položite v kuharsko košaro.
  • Dim iz maščob in maščob je bel. Če iz vašega cvrtnika za zrak vedno prihaja črni dim, ga izklopite. Ko se stroj ohladi, poglejte v predel grelnih elementov in počistite vso hrano, ki je vanj vstopila.
Upravljanje z vašim Cvrtnikom
Pustite, da se cvrtnik zraka ohladi. Ko končate s cvrtnikom, ga izključite. Naprava ima morda postopek izklopa, ki omogoča, da se ventilator nadaljuje z delovanjem, ko se ohladi. Tako vas ne bodite zaskrbljeni, če še vedno oddaja hrup, samo preverite, ali je izklopljen. Ventilator se bo verjetno izklopil po 20 do 30 sekundah. [7]
  • S fritezo ne ravnajte, dokler se ne ohladi. Izklopite stroj in odstranite kuhalno košarico in predal.
Upravljanje z vašim Cvrtnikom
Sperite sestavne dele cvrtnika z vročo milnico. Košarico, predal, ki drži košarico, ne pozabite sprati in pladenj za kapljanje pod košaro. Uporabite gobo ali mehko krtačo, da ne poškodujete protilepljivega premaza košare. Namakanje teh kosov v milni vodi lahko olajša čiščenje. Ti predmeti so verjetno tudi najbolj varni pomivalni stroj. [8]
  • Površino stroja obrišite z vlažno čisto krpo in očistite mesta, ki jih potrebujejo.
Upravljanje z vašim Cvrtnikom
Znova vklopite cvrtnik, da ga posušite. Po čiščenju in izpiranju priklopite stroj nazaj. Vklopite ga dve ali tri minute. Tako boste vse sestavne dele stroja osušili bolje, kot bi jih lahko ročno posneli. Ne pozabite ga izklopiti in iztakniti iz vtičnice, ko se je posušil. [9]
  • Fritezo vedno shranjujte v čistem, suhem prostoru.

Izdelava jedi s slanino v vašem cvrtniku

Izdelava jedi s slanino v vašem cvrtniku
Naredite mesno štruco s slanino. Če želite pripraviti obrok, ki bo dal več obrokov, najprej naberite en kilogram mletega govejega mesa, ⅔ skodelice krušnih drobtin, ¼ skodelice kečapa, eno čajno žličko vsake soli in popra, eno žlico posušene čebule, eno pretepeno jajce , dva traka tanke slanine in omaka z žara. Združite vse, razen slanine in omake v mešalni posodi in modno prenesite v štruco, približno toliko kot dolarjev. [10]
  • Po predhodnem segrevanju štruce kuhamo 20 minut pri 350 ° F (177 ° C). Odstranite košaro, v kateri je še vedno mesna štruca.
  • Slanino narežite na krajše trakove in jih položite na mesno štruco. Na vsako ščetko nadevajte omako z žara in vse skupaj postavite nazaj v cvrtnik za 15 minut.
  • Pred izklopom cvrtnika se prepričajte, da je mesna štručka končana. Če ne, kuhajte še pet minut naenkrat, dokler mesna štručka ni popolnoma kuhana.
Izdelava jedi s slanino v vašem cvrtniku
Skuhajte slanine, zavite s slanino. Za štiri obroke zberite 16 kosov olupljenih in olupljenih tigarskih kozic ter 16 rezin tanko narezane slanine. S slanino na zračni temperaturi vsako rezino ovijemo okoli svojega koščka kozice. Začnite pri glavi kozice in zavijte proti repu. Lepe mesne skulpture hladite 20 minut. Segrejte fritezo na 199 ° C na 390 ° F in kozice kuhane s slanino kuhajte 5-7 minut. [11]
  • Pustite, da se vaše stvaritve ohladijo in pred serviranjem odcedite odvečno tekočino na papirnati brisači.
Izdelava jedi s slanino v vašem cvrtniku
Pečemo siraste krokete slanine. Za šest obrokov zberite kilogram ostrega cheddarja, kilogram tanko narezane slanine, 4 žlice olivnega olja, 1 skodelico univerzalne moke, 2 pretepla jajca in 1 skodelico drobtin. Sir narežite na šest porcij in vsakega zavijte v dve rezini slanine. Slanino naj v celoti obloži sir. [12]
  • Svoje stvaritve za pet minut postavite v zamrzovalnik, da jih pritrdite, vendar pazite, da jih ne pozabite.
  • Segrevalnik zraka segrejte na 199 ° C na 390 ° F. Medtem mešajte drobtine z oljem, dokler se sploh ne zmešajo. Vsak blok sirove slanine potopite v moko, nato jajca, nato mešanico drobtin in stisnite, da zagotovite oprijem.
  • Dvakrat potopite v jajca in nato v krušne drobtine. To bo pomagalo preprečiti, da bi sir ušel.
  • Krokete kuhajte v zračni cvrtju 7-8 minut ali dokler ne začnejo rjaveti.
S katero temp. Kuham slanino in kako dolgo?
Slika nad prvim korakom prikazuje segrevanje stroja na 370 stopinj Fahrenheita. Morali boste preveriti priročnik naprave za čas kuhanja, čeprav je odvisno od tega, kako hrustljava vam je všeč slanina.
Koliko minut bo trajalo, da se slanina kuha na ta način?
Odvisno je od tega, kako dobro je všeč vaša slanina. Čim bolj je hrenovka všeč, dlje jo boste morali kuhati.
Ne poskušajte razstaviti in servisirati cvrtnika. O nakupu ali prodajalcu se pozanimajte, kaj storiti, če je vaš friteza zračna.
l-groop.com © 2020