Kako dodati alge v svojo prehrano

Alge, kot so nori morske alge, alge, spirulina in klorela, imajo številne zdravstvene koristi. Alge so prehransko gosto živilo. Spirulina na primer vsebuje veliko beljakovin, antioksidantov, B12 in drugih vitaminov. [1] Čeprav so polni zdravih hranilnih snovi, imajo prehrambeni izdelki iz alg močan okus, ki ga je težko uporabiti v receptih. Poskusite dodati alge citrusnim in sadnim smoothijem, jih uporabite skupaj z drugimi zelenicami v solatah in slanih jedeh ali eksperimentirajte z recepti za juhe in suši. Prav tako lahko vzamete dodatek za alge.

Dopolnjevanje prehrane z algami

Dopolnjevanje prehrane z algami
Bodite previdni pri dodatkih spirulini. Medtem ko spirulino nekateri navajajo kot "čudežno" živilo, Nacionalni zdravstveni inštituti (NIH) niso našli dovolj znanstvenih dokazov, ki bi dokazali, da je spirulina učinkovita pri zdravljenju katerega koli zdravstvenega stanja. [9] In čeprav spirulina vsebuje veliko bistvenih hranilnih snovi (kalcij, niacin, kalij, magnezij, vitamini skupine B, železo, esencialne aminokisline), ni znano, koliko hranilnih snovi lahko vaše telo dejansko absorbira iz spiruline. Spirulina je verjetno varna za večino zdravih odraslih, toda če je onesnažena, lahko povzroči poškodbe jeter, slabost, bruhanje, žejo, šibkost, hitro bitje srca, šok in celo smrt. Previdno raziskajte vir morebitnih dodatkov, da zagotovite, da so testirani na toksine in se gojijo v varnih pogojih. [10]
  • Preden poskusite s spirulino, se posvetujte s svojim zdravnikom, registriranim dietetikom in / ali farmacevtom. Poiščite nasvet o odmerjanju pri zdravniku, saj še ni bilo dovolj testiranj za določitev varnega območja odmerka.
  • Ljudje z multiplo sklerozo (MS), lupusom (sistemski eritematozni lupus, SLE), revmatoidnim artritisom in drugimi avtoimunskimi stanji ne smejo jemati spiruline.
  • Ne dajajte otrokom spiruline. Nosečnice ali doječe ženske bi se morale izogibati spirulini.
  • Upoštevajte, da FDA ne ureja dodatkov za vsebino, označevanje ali varnost. Poiščite izdelke, ki jih je preizkusil zunanji vir, na primer USP ali NSF.
Dopolnjevanje prehrane z algami
Razmislite o dodatkih klorele. Ta sladkovodna alga naj bi pomagala pri številnih pogojih, od preprečevanja raka do zdravljenja kožnih razjed. Vsebuje beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, vlaknine, klorofil, vitamine in minerale. Kakovost izdelka se lahko zelo razlikuje, zato je pomembno, da pred nakupom temeljito raziščete vir dodatka. [11]
  • Preden poskusite s klorelo, se posvetujte s svojim zdravnikom, registriranim dietetikom in / ali farmacevtom. Ustrezen razpon odmerkov klorele še ni določen, zato se posvetujte s svojim zdravnikom o tem, koliko zdravila vzeti.
  • Ljudje z multiplo sklerozo (MS), lupusom (sistemski eritematozni lupus, SLE), revmatoidnim artritisom in drugimi avtoimunskimi stanji ne smejo jemati klorele.
  • Ne dajajte klorele otrokom. Nosečnice ali doječe ženske naj se izogibajo klorele.
  • Dodatek klorele lahko najdete v obliki tablet ali kapsul.
  • Dopolnila s klorelo lahko kupite v večini trgovin z zdravo hrano ali spletnih prodajalcev zdravja.
  • Upoštevajte, da FDA ne ureja dodatkov za vsebino, označevanje ali varnost. Poiščite izdelke, ki jih je preizkusil zunanji vir, na primer USP ali NSF, in prosite svojega farmacevta, naj priporoči ugledno blagovno znamko.
Dopolnjevanje prehrane z algami
V svoje recepte dodajte alge. Spirulino v prahu boste morda lahko kupili v lokalni trgovini z zdravo hrano ali v spletu. Prav tako lahko v številnih trgovinah z zdravo hrano in živili najdete nori morske alge in celo alge. Poskusite pobrati nekaj spiruline v prahu, alg in nori in eksperimentirajte z dodajanjem teh različnih alg v svoje recepte.
  • Dodajte nori v solato. Alge preprosto nasekljajte in dodajte v recept za solato. Vašemu receptu bo dodalo namig slanosti, zato vam morda ne bo treba dodajati soli v preliv.
  • V smoothie dodajte nekaj prahu alg ali spiruline. Morda želite dodati tudi limonin sok ali drugo aromo citrusov z algami v prahu zaradi močnega okusa alg. Eksperimentirajte z majhno količino, kot je pol čajne žličke, in se potrudite do večjih količin, ko postanete prijetni okusu alg.
  • Spirulino potresemo s kokicami z zrakom, ki so nizkokalorični prigrizek z veliko vlakninami.
  • Ne pozabite se pred uporabo spiruline posvetovati s svojim zdravnikom.

Dajanje alg v zajtrk

Dajanje alg v zajtrk
Naredite palačinke iz špinače in spiruline. Sestavine dajte v mešalnik ali procesor za hrano in nekaj minut temeljito mešajte. Segrejte rešetko ali ponev. V ponev dodamo maslo ali olje. S pomočjo lonca postavite majhen delež na rešetko in kuhajte na vsaki strani minuto ali dve. Palačinke servirajte bodisi z agavinim sirupom ali pa za slano možnost z žlico hummusa. [12]
Dajanje alg v zajtrk
Zmešajte spirulino zeleni strojni smoothie. Vse sestavine dajte v mešalnik. Vklopite mešalnik na visoki nastavitvi. Mešajte trideset do šestdeset sekund. Vedeli boste, da se naredi, ko bo videti gladko, brez koščkov. [13]
  • Postrezite poleg ostalega zajtrka, kot so jogurt in granola ali palačinke s špinačo in špulino.
Dajanje alg v zajtrk
Spojite spirulinski smoothie z jagodami in banano. Vse sestavine dajte v mešalnik. Mešalnik postavite visoko na trideset do šestdeset sekund. Ko je smoothie videti gladek, brez preostalih koščkov, veste, da je to storjeno. [14]

Uporaba alg v receptih za kosilo in večerjo

Uporaba alg v receptih za kosilo in večerjo
Postrezite spirulino, škrlatni ohrovt in špinačno solato. V majhni skledi dodamo zeleno, limonin sok, česen, olivno olje, poper in sol. Preliv prelijte toliko časa, da bo videti mešanica. V drugi skledi dodamo ohrovt, solato, špinačo, lucerne, ohrovt, rumeno in oranžno papriko, slive, slive, spirulino, sončnična semena, klorelo in maka v prahu. Vse zelenice zmešajte skupaj. Na koncu preliv prelijemo čez solato in postrežemo. [15]
  • Ko mešate solatni preliv s solato in spirulino v prahu, se prah zmeša v preliv in dodate malo zelene barve v solato.
Uporaba alg v receptih za kosilo in večerjo
Naredite spirulino in pražen česen zeleni hummus. V mešalniku ali predelovalcu hrane dodajte čičeriko, olivno olje, limonin sok, tahini, spirulino, česen, čilijev čili v prahu in sol. Sestavine mešajte skupaj, dokler ne dobite gladke konsistence. Če je mešanica videti preveč gosta, lahko dodate še malo limoninega soka ali malo vode, dokler ne dobi želene konsistence. [16]
  • Hummus postrezite z majhnimi trakovi pita kruha, korenja, brokolija ali druge sveže zelenjave.
Uporaba alg v receptih za kosilo in večerjo
Uživajte v skledi miso juhe. Nori narežite na pravokotnike, ki se bodo prilegali vaši skledi. V posodo za ponev dodamo vodo in jo popečemo. Dodajte nori in dušite pet minut. V manjši skledi dodamo miso in par žlic vroče vode. Zmešajte nori in vročo vodo, nato pa dodajte v ponev. Dodajte preostale sestavine in kuhajte pet minut. Juho postrežemo toplo. [17]
Uporaba alg v receptih za kosilo in večerjo
Pripravite si suši. V kuhalniku za riž ali na štedilniku naredite riž . V manjši posodi zmešajte rižev kis, sol in sladkor, nato pa ga dodajte kuhanim rižem. Na pekač položite liste nori. Pečico segrejte na 150 ° C (300 ° F). Nori pecite eno ali dve minuti, da se ogreje.
Uporaba alg v receptih za kosilo in večerjo
Naredite suši. Položite en list nori na podlogo iz bambusovega sušija. Na vrhu sušija razporedite tanko plast riža. Nato dodamo četrtino vse zelenjave in rakovega mesa. Sestavine naj bodo na sredini riža. Dvignite en konec preproge, nori zvijte, da ustvarite zvitek sušija. Postopek ponovite z drugimi listi nori. Rolete narežite na koščke velikosti in jih nato postrezite. [18]
  • Postrezite suši z miso juho.
l-groop.com © 2020